초동집 본점

국내산 신선한 돼지고기를 사용합니다.

국내산 한우를 사용합니다. 여러 부위를 맛볼수있는 가성비메뉴.

1+이상의 국내산 한우를 사용합니다. 한우 고급 부위를 맛 볼수있는 메뉴.

푹 삶은 양지를 푸짐하게 넣었습니다.

갈비로 직접 끓여낸 진한육수와 갈비를 푸짐하게 드려요.

직접 우려낸 육수에 직접 반죽한 면을 뽑아낸 수제 함흥냉면 입니다.

직접 우려낸 육수에 직접 반죽한 면을 뽑아낸 수제 함흥냉면 입니다.

국내산 돼지갈비. 직접 개발한 간장소스에 갈비와 목살을 함께 재웠어요.

국내산 신선한 항정살, 덜미살, 뽈살, 삼겹살을 사용해요.

지방이 촘촘하게 박혀있어 고소한 맛이 일품입니다.

소 한마리당 약 500g 정도 생산되는 희소성이 높은 부위. 단백한 맛이 일품입니다.

한우에서 유일하게 한개밖에 나오지 않는 희소부위로 특별한 풍미를 가진 부위입니다.

육즙이 진하며 고소하고 감칠맛이 풍부하여 소고기 부위 중 으뜸으로 꼽히는 부위입니다.