신나가타니다이메 야부야
新長田二代目 やぶ家 / Shinnagata Nidaime YABUYA
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고베 신나가타의 닭 요리 전문점, 닭구이와 수육의 최고 메뉴
평가
리뷰
메뉴
店主が3ヶ月間、思案に思案を重ねてできた旨辛スープ！ 味の決め手は自家製ラー油！ 鶏ホルモン・薩摩知覧つくね・鶏ももの4種類
鶏ガラ・手羽先・もみじを8時間以上煮込んだ ぷるっぷるのこらーげんスープ。 〆のラーメンは鶏と野菜の旨みたっぷりスープでたまらない美味しさです。
初めての方にオススメ！ 新鮮な薩摩鶏を溶岩プレート・網・ハロゲンプレートで外パリッ！ 中はジューシー！に焼き上げます。 「塩御殿」とは・・・ 宮崎名産自然塩を焼き鶏に合うようにブレンドした究極の調味料驚きの旨い塩！！ その他、一味・山椒・粗挽き胡椒・ポンズ・醤油・お好みでどうぞ！
旨味たっぷり食感よし
じっくり焼いてさくさくの食感をお楽しみください
1羽で10gしかとれない非常に貴重な部位
新鮮薩摩鶏に鹿児島の甘い醤油が相性ばっちり！ おもわずやみつきに！
薩摩知覧ももたたき炙りと ボリュームたっぷりむね肉の食感をお楽しみください。 ささみ湯引きは梅肉で。
薩摩知覧もも、むね、ささみ湯引きなど4種
・薩摩知覧もも ・むね ・ささみ湯引きなど5種
特選馬刺しに鹿児島の甘い醤油が相性ばっちり！ おもわずやみつきに！！ ・特選ロース ・タテガミ
タテガミを赤みと一緒に食べるのが通。 ・タン ・タテガミ ・赤身
・ロース ・フタエゴ ・タテガミ ・赤身
ぷるぷるコラーゲンジェルをトッピング！ アンチョビいりシーザードレッシングがGOOD！
ゆずドレッシングの超ヘルシーさらだ
大人気の焙煎ごまドレッシング
マル秘ドレッシング
こだわりの調味料「赤柚子胡椒」で・・・
柚子胡椒が美味、お酒のあてに最高
人気のチキン南蛮がさらに充実！！
外はぱりっ、内はジューシー こらーげんたっぷり揚げ
外はぱりっ、内はジューシー こらーげんたっぷり揚げ
薩摩知覧ももたたきを薬味とポン酢で
・大根 ・人参 ・きゅうり
大分産卵黄使用 濃い黄身の深い味
香ばしい炙りご飯と地鶏に熟成タレかけ自慢の丼
人気の黒霧島からレアなプレミアム焼酎「魔王」や 「天使の誘惑」など、70種類以上の焼酎がございますので、 きっとお気に入りが見つけられます！ 迷った時は店員にお声をおかけ下さい。 お好みにあったものをお選びいたします。
やぶ家の看板メニューの博多水炊きがメインのコースです！ コース内容（全8品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■鶏てっさ ■やぶ家自慢の塩唐揚げ ■水炊き鍋 ■鶏のしゃぶしゃぶ ■〆のらーめん ■デザートアイス
看板メニューの博多水炊きと地鶏焼肉が両方味わえる贅沢なコース コンパや飲み会、女子会など、さまざまなシーンでご利用ください！ コース内容（全10品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■自家製ポン酢の鶏てっさ ■自慢の塩唐揚げ ■地鶏焼肉 ■博多水炊き鍋 ■〆らーめん ■デザートアイス
やぶ家の全てが詰まったこだわりのコース、熊本県産馬刺しも味わえる 店内の獺祭含む全部のドリンク選べます！ コンパや飲み会、女子会など様々なシーンでご利用ください！ コース内容（全10品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■熊本県産馬刺し2種 ■新鮮朝引き地鶏のお刺身3種 ■自慢の塩唐揚げ ■地鶏焼肉盛り合わせ ■博多水炊き鍋 ■〆らーめん ■デザートアイス
当店看板メニューの【地鶏焼肉】のコースメニューです！ コース内容（全8品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■地鶏のとりてっさ ■名物塩唐揚げ ■焼きしゃぶむねロース ■地鶏盛り合わせ ■鶏肉味噌めし ■アイス "飲み放題を105分に延長"させて頂いてます。その代わり自動的に終了とさせて頂きます。 飲み放題内容 【生ビール】生ジョッキ 【焼酎】いいちこ・黒霧島 【梅酒】南高梅酒 【日本酒】、【ハイボール】 【ワイン】グラス赤・白 【酎ハイ】レモンサワー・巨峰サワー・ゆずサワー・ピーチサワー・カルピスサワー・ライチサワー・ウーロンハイ 【カクテル】カシスオレンジ・ソーダー・ジンソーダー・ブルドッグ・スクリュードライバー 【ソフトドリンク】ウーロン茶・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・カルピス・ジンジャエール・コーラ・カルピスソーダ・オレンジソーダ・巨峰ソーダ・グレープフルーツソーダ・ゆずソーダ・ライムソーダ
やぶ家の看板メニューの博多水炊きがメインのコースです！ コース内容（全8品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■鶏てっさ ■やぶ家自慢の塩唐揚げ ■水炊き鍋 ■鶏のしゃぶしゃぶ ■〆のらーめん ■デザートアイス 飲み放題内容 【生ビール】生ジョッキ 【焼酎】いいちこ・黒霧島 【梅酒】南高梅酒 【日本酒】、【ハイボール】 【ワイン】グラス赤・白 【酎ハイ】レモンサワー・巨峰サワー・ゆずサワー・ピーチサワー・カルピスサワー・ライチサワー・ウーロンハイ 【カクテル】カシスオレンジ・ソーダー・ジンソーダー・ブルドッグ・スクリュードライバー 【ソフトドリンク】ウーロン茶・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・カルピス・ジンジャエール・コーラ・カルピスソーダ・オレンジソーダ・巨峰ソーダ・グレープフルーツソーダ・ゆずソーダ・ライムソーダ
看板メニューの博多水炊きと地鶏焼肉が両方味わえる贅沢なコース コンパや飲み会、女子会など、さまざまなシーンでご利用ください！ コース内容（全10品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■自家製ポン酢の鶏てっさ ■自慢の塩唐揚げ ■地鶏焼肉 ■博多水炊き鍋 ■〆らーめん ■デザートアイス 飲み放題内容 【生ビール】生ジョッキ 【焼酎】いいちこ・黒霧島 【梅酒】南高梅酒 【日本酒】、【ハイボール】 【ワイン】グラス赤・白 【酎ハイ】レモンサワー・巨峰サワー・ゆずサワー・ピーチサワー・カルピスサワー・ライチサワー・ウーロンハイ 【カクテル】カシスオレンジ・ソーダー・ジンソーダー・ブルドッグ・スクリュードライバー 【ソフトドリンク】ウーロン茶・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・カルピス・ジンジャエール・コーラ・カルピスソーダ・オレンジソーダ・巨峰ソーダ・グレープフルーツソーダ・ゆずソーダ・ライムソーダ
やぶ家の全てが詰まったこだわりのコース、熊本県産馬刺しも味わえる 店内の獺祭含む全部のドリンク選べます！ コンパや飲み会、女子会など様々なシーンでご利用ください！ コース内容（全10品） ■季節のサラダ ■淡路鶏の蒸し鶏ねぎだれ ■熊本県産馬刺し2種 ■新鮮朝引き地鶏のお刺身3種 ■自慢の塩唐揚げ ■地鶏焼肉盛り合わせ ■博多水炊き鍋 ■〆らーめん ■デザートアイス 飲み放題内容 【生ビール】生ジョッキ 【焼酎】いいちこ・黒霧島 【梅酒】南高梅酒 【日本酒】、【ハイボール】 【ワイン】グラス赤・白 【酎ハイ】レモンサワー・巨峰サワー・ゆずサワー・ピーチサワー・カルピスサワー・ライチサワー・ウーロンハイ 【カクテル】カシスオレンジ・ソーダー・ジンソーダー・ブルドッグ・スクリュードライバー 【ソフトドリンク】ウーロン茶・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・カルピス・ジンジャエール・コーラ・カルピスソーダ・オレンジソーダ・巨峰ソーダ・グレープフルーツソーダ・ゆずソーダ・ライムソーダ
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