코쿠부

저희 가게에서는 엄선된 고베규 중에서도 특히 고급 부위만을 사용하고 있습니다. 숙련된 기술로 정성스럽게 구워낸 스테이크는 겉은 고소하고 속은 놀라울 정도로 부드럽다. 녹아내리는 듯한 식감과 풍부한 풍미를 심플하면서도 고급스러운 맛으로 즐기실 수 있습니다. 고베에서만 맛볼 수 있는 최고급 고기 요리를 마음껏 즐겨 보시기 바랍니다.

차분한 톤으로 꾸며진 가게 안은 모던하면서도 따뜻한 느낌을 주는 공간이다. 카운터석에서는 주인과의 대화를 즐기며 갓 구운 스테이크를 맛볼 수 있다. 산노미야 역에서 도보 3분이라는 편리한 위치로 관광이나 쇼핑을 하는 틈틈이 부담 없이 들를 수 있다. 스테이크와 어울리는 와인을 한 손에 들고 차분한 시간을 보내시기 바랍니다.

창업 50년, 우리는 고베규와 함께 걸어왔습니다. 고객에게 최고의 한 접시를 제공하기 위해 변함없는 열정으로 맛과 품질을 지키고 있습니다. 지역 주민은 물론 멀리서 찾아오시는 고객님들께 사랑받아 온 것이 저희의 자부심입니다. 앞으로도 고베의 땅에서 전통과 신뢰를 바탕으로 한 맛을 전해드리겠습니다.