우치게노요리 야시오

～메뉴 내용 일례～ 【전채】 계절 전채 오종 모듬 【구조】 다케노 어항과 타지마의 해산물을 사용한 구조 (5종 모듬) 【찜물】 계절 야채 쓰레기 두부를 사용한 찻잔 찜 【온물】 지어・계절 야채의 온물(소나베・샤브샤브・토병찜 등 계절에 맞추어) 【구이물】 타지마산 지비에를 사용한 구이 【젓가락 휴식】 계절의 차가운 화분 【기름 물건】 계절의 지어・어패류를 사용한 덴베라 【식사】 야시오의 수타 소바 【수과자】 삼종 모듬 ※구이는 지비에나 해산물을 사용한 요리인지 어느 쪽이 됩니다. 지비에가 약한 분은 사전에 말씀해주십시오.

～메뉴 내용 일례～ 【전채】 계절 전채 오종 모듬 【구조】 다케노 어항과 타지마의 해산물을 사용한 구조 (5종 모듬) 【찜물】 계절 야채 쓰레기 두부를 사용한 찻잔 찜 【온물】 지어・계절 야채의 온물(소나베・샤브샤브・토병찜 등 계절에 맞추어) 【구이물】 다케노 어항과 타지마의 해산물을 사용한 구이 【젓가락 휴식】 계절의 차가운 화분 【기름 물건】 계절의 지어・어패류를 사용한 덴베라 【식사】 야시오의 수타 소바 아카목을 곁들여 【수과자】 삼종 모듬 ※사용하는 소재나 물고기의 부위에서 코스의 가격의 차이를 받고 있습니다.

～메뉴 내용 일례～ 【전채】 계절 전채 오종 모듬 【자루 물건】 지어・계절 야채의 온물 【구조】 다케노 어항과 타지마의 해산물을 사용한 구조 (5종 모듬) 【찜물】 계절 야채 쓰레기 두부를 사용한 찻잔 찜 【구이물】 계절의 지어・어패류를 사용한 구이 【젓가락 휴식】 계절의 차가운 화분 【기름 물건】 계절의 지어・어패류를 사용한 덴베라 【식사】 야시오의 수타 소바 아카목을 곁들여 【수과자】 삼종 모듬 ※사용하는 소재나 물고기의 부위에서 코스의 가격의 차이를 받고 있습니다.