하마다야

지역의 명주와 함께 즐기는 요리가 매력입니다. 특히 지역 술 바에서는 지역의 양조장이 참여하여 다양한 지역 술을 한 번에 즐길 수 있습니다. 요리는 술에 잘 어울리도록 공들여 만들어지며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 지역의 식재료를 활용한 요리가 제공되어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

매장은 넓고 이자카야 공간에서는 편안한 분위기에서 술을 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 따뜻한 분위기가 감돌며, 처음 방문하는 분들도 금방 적응할 수 있을 것입니다. 친구나 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 공간입니다.

어사키 마을에 위치한 이 주점은 창립 100년 이상의 역사를 자랑합니다. 지역의 명주를 취급하며, 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받아 왔습니다. 역사 있는 주점으로서, 지역 문화를 지탱하고 있습니다. 창립 이후, 지역 주민들에게 사랑받아 오며, 지역 문화를 지탱해 왔습니다.

하마다 씨는 류코쿠 대학에서 경제학을 공부한 후 와인샵 마스야에서 와인을 배우고 가업인 주류점에서 일본 술의 매력을 재인식했습니다. 와인과 사케로 장사를 하기 위해 결심하고 독일과 프랑스에서 양조장을 돌아보는 경험을 했습니다. 현재의 업무 방침은 지금을 즐기면서 좋은 술을 만들고 사회에 기여하는 것입니다.