고베·우오자키에 위치한 하마다야는 창립 100년 이상의 역사를 자랑하는 술집입니다. 지역의 양조장과 제휴하여 다섯 개의 지역 양조장의 지역 술을 한 번에 즐길 수 있는, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 호화로운 경험을 제공합니다. 매장 안쪽에는 이자카야 공간이 있어, 엄선된 지역 술과 잘 어울리는 요리를 만끽할 수 있는 매력이 있습니다. 오랜 세월 지역 주민들에게 사랑받아온 이 공간에서 일본 술의 깊은 매력을 재발견해 보세요.
스미요시의 주택가에 자리한 '후지야'는 지역 주민들에게 사랑받는 오코노미 철판구이의 명점입니다. 명물인 '생수지구이'는 생 수육을 그대로 반죽과 함께 구워낸 절품으로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 쇼와의 정서를 느끼며, 가정적이고 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 환대가 기다리고 있습니다.
코아안은 한신 우자키역 근처에 위치한 아시아의 정취를 느낄 수 있는 베트남 요리점입니다. 매장 내에는 고수와 향신료의 향기가 가득하여 방문할 때마다 이국적인 분위기를 즐길 수 있습니다. 쌀국수와 튀긴 춘권 등 일본인의 입맛에도 잘 맞는 맛있는 요리가 준비되어 있어 중독될 것 같은 일품들입니다.
베트남 요리 코안 주묘시점은 넓고 깨끗한 실내에서 정통 베트남 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 실내는 청결감이 있고, 여유롭게 앉을 수 있는 분위기입니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있고, 부드러운 맛의 요리가 인기를 끌며, 가족 단위로도 좋아합니다. 특히, 샤브샤브, 포, 비프훈 등 다채로운 요리를 즐길 수 있는 세트 메뉴가 추천됩니다.
카고노야는 사계절의 맛을 담은 다양한 일본 요리를 제공하는 가게입니다. 편안한 분위기에서 가족 단위 손님부터 노년층까지 폭넓게 이용되고 있습니다. 일본식의 차분한 공간에서 특히 샤부샤부와 스키야키 같은 육류 요리가 인기가 많습니다. 한정 특별 메뉴도 있어 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있습니다.
우오자키 주점 돈보는 한신 우오자키역에서 도보 1분 거리에 위치해 있으며, 지역의 분위기를 느낄 수 있는 아늑한 주점입니다. 쇼와와 헤이세이의 향수를 자아내는 공간에서 맛있는 오뎅과 타코야키를 즐길 수 있으며, 주인이 엄선한 일본주는 쉽게 만날 수 없는 귀중한 것들이 준비되어 있어 일본주 애호가들에게도 매력적인 라인업입니다. 지역 주민들과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 아늑한 분위기가 매력입니다.
빨간 간판이 눈에 띄는 주택가에 있는 옛날식 오코노미야키 전문점 '스에짱'은 항상 손님들로 붐빈다. 얇게 구운 오코노미야키는 푹신푹신한 양배추와 바삭바삭하게 구워진 속재료가 절묘한 조화를 이루는 일품이다. 특히 가장 인기 있는 수지가 다른 가게에 비해 잘게 썰어져 있어 수지의 딱딱함을 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있다. 오코노미야키도 맛있지만, 수지는 꼭 한 번 맛보고 싶은 일품이다.
사쿠라 마사무네 기념관 사쿠라엔은 일본 술의 역사를 보고, 맛볼 수 있는 특별한 장소입니다. 400년의 전통을 가진 사쿠라 마사무네의 직영 레스토랑으로, 일본의 창작 요리와 함께 갓 짠 원주를 마음껏 즐길 수 있습니다. 옛날의 향수를 불러일으키는 간판과 술병도 전시되어 있습니다. 방문 시에는 부속된 상점에서 일본 술을 구매하는 것도 추천합니다.
수제작업실은 집을 개조한 풍정 있는 공간에서 맛있는 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 이치하치 소바를 비롯해 선택할 수 있는 소바 메뉴가 풍부하여, 소바의 향과 단맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 특히 새우와 오리 요리가 평판이 좋으며, 식재료의 풍미를 만끽할 수 있다고 알려져 있습니다. 한신 전철의 소리가 기분 좋게 울려 퍼지는, 차분한 시간을 보낼 수 있는 명점입니다.
프렌치 코스 요리와 가장 안쪽에 있는 고타쓰(일본식 다다미방)가 매력적이다. 메뉴는 프랑스 요리사 출신 셰프가 만든 정통 요리이며, 맥주와 사케의 종류도 다양하다. 각을 세워놓고 마시는 코너도 있어 편안한 분위기에서 즐길 수 있다. 예약이 어려운 스페셜 좌석도 있으니 특별한 날에 이용하는 것을 추천한다. 멋진 식사 경험을 제공해 주셔서 감사합니다!
로코우스시 우오자키 본점은 지역에서 인기 있는 편안하게 즐길 수 있는 스시집입니다. 넓은 매장에는 특히 눈에 띄는 큰 카운터 좌석이 마련되어 있어 장인의 숙련된 기술을 가까이에서 즐길 수 있습니다. 신선한 재료와 절묘한 밥의 균형을 이룬 스시와 독특한 롤 스시를 만끽할 수 있으며, 술 찌꺼기가 들어간 붉은 국물도 특히 인상적입니다.
명치 36년에 창업한 아와지야는 깊은 역사를 가진 간사이의 역벤 제조 및 판매점입니다. 대표 상품인 '히파리다코밥'은 절묘한 맛과 풍부한 재료가 특징으로 많은 팬들에게 사랑받고 있습니다. 문어의 부드러움과 국물 맛이 나는 밥은 오감을 즐길 수 있는 행복한 시간을 제공합니다. 앞으로도 식문화의 개척자로서 다양한 맛을 추구하는 아와지야에서 진정한 맛을 만끽해 보세요.
하마후쿠츠루 긴조 공방은 나다 고고 중 하나인 우오자키 고에 위치하며, 일본주의 깊은 역사와 열정을 느낄 수 있는 양조장입니다. 지진 이후에도 재기하여, 특히 '쿠라자'와 같은 혁신적인 브랜드가 높은 평가를 받고 있습니다. 방문하면 체험형 견학을 통해 일반적으로 접할 수 없는 과정에 직접 참여할 수 있어 흥미롭고, 일본주 만들기의 매력을 만끽할 수 있습니다. 일본주를 사랑하는 이들에게는 더할 나위 없는, 전통과 혁신이 융합하는 장소입니다.
우오자키 주점 키린은 한신 우오자키역에서 도보 1분 거리에 위치한 이자카야입니다. 가게 내부는 밝고 활기차며, 지역의 나다 고교의 일본주를 비롯해 다양한 일본주를 즐길 수 있습니다. 신선한 회와 튀김 등 폭넓은 요리가 준비되어 있어, 모두 맛있게 즐길 수 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있는 멋진 가게입니다.