슌자이코바치 사케토 톰

旬재 코바치 술과 톰은 한 채의 집을 통째로 활용한 따뜻한 공간에서 제철 해산물과 야생 고기, 다양한 작은 그릇 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 점주는 일식집에서 10년간의 수련을 쌓아, 회부터 자가제 레버 파테, 수제 소바까지 폭넓은 기술로 방문객을 매료시킵니다. 주문할 때마다 짜내는 사과 주스와 수제 디저트 등 세심한 작업이 빛나며, 술을 마시지 않는 사람에게도 기쁨을 줍니다. 심야 2시까지 영업하며, 조용한 주택가에서 천천히 요리와 마주하고 싶은 밤에 최적의 장소입니다.