블루 메이에키

블루 메이역의 추천은 셰프 자랑의 "블루 메이역 코스"입니다. 전채부터 디저트까지, 제철 식재료를 사용한 화려한 요리를 즐길 수 있습니다. 섬세하고 아름다운 플레이팅과 함께 계절감을 소중히 한 요리가 특징입니다. 특히 해산물과 육류 요리를 사용한 메인 디쉬가 풍부하여, 어떤 요리도 깊은 맛을 자랑하며 식재료의 장점이 돋보이는 일품이 됩니다. 맛의 균형이 절묘하여, 호화로운 식사를 만끽할 수 있습니다.

매장 내에는 세련되고 차분한 분위기가 펼쳐져 있으며, 현대적인 인테리어가 특징이다. 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있어 혼자서도 그룹으로도 편안하게 시간을 보낼 수 있는 공간을 제공한다. 차분한 조명이 아늑한 분위기를 만들어 주며, 조용하고 안정된 환경에서 식사를 즐길 수 있다. 프랑스 요리의 맛을 만끽하며 천천히 편안한 시간을 보낼 수 있는 이상적인 레스토랑이다.

블루 메이역은 나고야에서 사랑받는 본격 프렌치 레스토랑으로 오랜 역사를 자랑한다. 셰프는 프랑스에서 수련을 쌓고 그 기술을 살려 제철 식재료를 활용한 요리를 제공하고 있다. 재료에 대한 집착이 강하며, 지역의 신선한 식재료를 사용하는 데 힘쓰고 있다. 특히 계절감을 중요시하며, 계절마다 특별한 코스 메뉴를 즐길 수 있다. 요리의 아름다움과 맛의 균형에 집착하는 레스토랑이다.