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술과 음식의 페어링
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일본사용자 평가3.47(6건)리뷰
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점심시간에는 좌석 지정이 불가능합니다. 테이블석을 지정하더라도 카운터석이 될 수 있습니다.
부담 없이 나눠 먹으며 즐길 수 있는 요리만 골라먹는 코스입니다.
셰프가 지금 당장 드셔보셨으면 하는 요리를 준비했습니다. 요리를 즐기는 것은 물론, 사케와의 페어링으로 일생에 한 번뿐인 시간을 즐겨보세요! ◻︎ 오늘의 요리 5~6가지 요리 재료 수급에 따라 내용, 접시 수가 변경될 수 있습니다. ◻︎ 빵 ◻︎ 디저트 ◻︎ 커피 또는 홍차
사케를 최적의 온도로 제공하기 위해 보통은 카운터석으로 안내하고 있습니다.
짙은 녹색과 눈부신 바다가 어우러지는 기주의 의욕적인 생산자가 키운 제철 식재료. 맛을 고집하여 찾아낸 지역 식재료를 사용하여 와카야마의 풍요로움을 접시 위에 표현하고 있습니다. 일본과 서양의 경계를 넘나드는 창작 요리와, 비일상으로 초대하는 술이 만들어내는 일생일대의 순간을 일생에 단 한 번뿐인 시간을 즐겨 주십시오.
사케를 최적의 온도로 제공하기 위해 보통 카운터석으로 안내하고 있습니다.
오카다 목장에서 키운 미쿠마노규를 사용한 스테이크 코스입니다. ◻︎ 오늘의 요리 3〜4가지 요리 ◻︎ 메인 요리 미쿠마노규 스테이크 미쿠마노규 사태살 레드와인 조림 요리 한 접시 ◻︎ 밥 ◻︎ 디저트 ◻︎ 커피 또는 홍차
디너 타임의 일품요리는 혼잡할 경우 시간이 걸릴 수 있습니다. 코스요리를 우선적으로 안내해 드립니다. 위 사항을 이해하신 후 예약해 주시기 바랍니다.
부담 없이 나눠 먹으며 즐길 수 있는 요리만 골라먹는 코스입니다.
셰프가 지금 당장 드셔보셨으면 하는 요리를 준비했습니다. 요리를 즐기는 것은 물론, 사케와의 페어링으로 일생에 한 번뿐인 시간을 즐겨보세요! ◻︎ 오늘의 요리 5~6가지 요리 재료 수급에 따라 내용, 접시 수가 변경될 수 있습니다. ◻︎ 빵 ◻︎ 디저트 ◻︎ 커피 또는 홍차
사케를 최적의 온도로 제공하기 위해 보통은 카운터석으로 안내하고 있습니다.
짙은 녹색과 눈부신 바다가 어우러지는 기주의 의욕적인 생산자가 키운 제철 식재료. 맛을 고집하여 찾아낸 지역 식재료를 사용하여 와카야마의 풍요로움을 접시 위에 표현하고 있습니다. 일본과 서양의 경계를 넘나드는 창작 요리와, 비일상으로 초대하는 술이 만들어내는 일생일대의 순간을 일생에 단 한 번뿐인 시간을 즐겨 주십시오.
사케를 최적의 온도로 제공하기 위해 보통 카운터석으로 안내하고 있습니다.
오카다 목장에서 키운 미쿠마노규를 사용한 스테이크 코스입니다. ◻︎ 오늘의 요리 3〜4가지 요리 ◻︎ 메인 요리 미쿠마노규 스테이크 미쿠마노규 사태살 레드와인 조림 요리 한 접시 ◻︎ 밥 ◻︎ 디저트 ◻︎ 커피 또는 홍차
Pure beer made only from barley, hops, and water - the 'essence' of beer.
Kirin Greens Free Alcohol 0.00%
Examples of brands handled: Niida Honke, Hanaba, Tono Doburoku, Kuroushi, Kurabito, Furou-sen, Nanahon-yari, Taketsuru, Hioki Sakura, Yuuho, Chouchin, Jikon, Aizuko, Ouroku, Tohoku-sen, Niida Honke, Aramasa, Wata-ya, Benten Musume, 16th Generation Kuroemon, Okura, Yokoyama, Oumei, Kōeikiku, Ine Mankai, Shinkame, Etsu, Kaijin, Taketsuru, Okubanshu, Mimuro-sugi, Tanzawa-yama, Asahikiku, and Juhachijitsu, each around 700ml.
You can fully enjoy the flavor and sweetness of the unique four-step brewing rice from the brewery.
This is a sake that has been aged for one year, specifically for warming. Please enjoy this soft warmed sake.
We have recommended bottles available by the glass. Please feel free to consult us about your preferred flavors or drinks that pair well with your meal (red, white, sparkling wine) Each starting from 1000.
Mix with soda, tonic, cola, ginger ale, mandarin juice, or apple juice, each 780 yen.
This is a unique craft shochu that explores the possibilities of barley shochu, focusing on its compatibility with various dishes. It pairs exceptionally well with dishes seasoned with salt and acidity!
The aroma is soft, with a silky taste. Please pair it with our proud demi-glace sauce and stewed dishes.
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