Farinata Santa Zita

파리나타 산타 지타는 정통 리구리아 가정식 요리로 유명한 제노바의 대표 명소다. 명물인 병아리콩 가루로 만든 파리나타는 손님이 보는 앞에서 오븐에서 조리된다. 메뉴에는 야채 파이, 야채 속을 채운 파이, 멸치 요리 등 향토 요리가 준비되어 있어 야채 위주의 요리를 좋아하는 사람에게는 매력적인 옵션이 준비되어 있다. 심플하고 복고풍의 인테리어가 정겨운 동네 분위기를 한층 더 돋보이게 한다.