토리우메부슈 나카무라바시에키마에

탄탄한 식감과 풍부한 감칠맛을 자랑하는 오야마 닭을 숯불의 원적외선으로 속은 폭신하게, 겉은 고소하게 구워냈습니다. 한 입 먹을 때마다 퍼지는 감칠맛을 최대한 살리기 위해, 꼬치 하나당 고기 양을 의도적으로 적게 담았습니다. 먹을수록 질리지 않는 기분 좋은 여운이 매력입니다. 신선함에 신경 쓴 닭고기 사시는 맑은 단맛과 부드러운 식감이 자랑입니다. 구이와 사시 모두, 취향에 맞는 술 한 잔과 함께 즐겨보세요.

역 앞이라는 좋은 입지로, 퇴근 후에도 쉽게 들르기 좋은 편안함. 숯이 타는 소리와 향기, 활기찬 카운터, 따뜻한 서비스가 편안한 시간을 만들어냅니다. 혼자서 가볍게 한 잔부터, 친구나 가족과의 식사까지, 일상에 녹아드는 '단골' 가게로 이용해 주세요.

개점 이후, 지역 고객님들의 지원을 받으며, 하나하나의 꼬치에 마음을 담아왔습니다. 정통의 좋은 점을 소중히 여기며, 재료와 불 조절에妥協하지 않는 자세로, 오늘도 '다시 오고 싶다'고 생각하실 수 있는 한 꼬치를 제공합니다.