시에스타

자家製 키마 카레, 시에스타 스타일 타코라이스, 패션 포크 덮밥, 자가제 도리아 등 아시안 푸드가 풍부하며, 이시가키섬산 진한 망고 주스, 패션프루트 주스, 밀키웨이 등 열대 음료도 즐길 수 있다.

매장 내부는 나무의 온기를 느낄 수 있는 차분한 공간으로, 오키나와의 리조트를 떠올리게 하는 장식과 인테리어가 곳곳에 배치되어 있다. 카운터 자리와 테이블 자리 외에도, 기분 좋은 바람이 통과하는 반 테라스 자리도 있어, 남국의 휴가 분위기를 만끽할 수 있는 구조로 되어 있다. 마지막 자리에서는 사랑하는 반려견과 함께 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 장소로 친숙하게 여겨지고 있다.

2011년 7월 15일에 개업한 시에스타는, 점주 부부가 오키나와・이시가키섬의 무첨가・무농약 과일에 매료되어 그것을 널리 알리기 위해 시작했다. 료이치 씨의 설계 기술도 활용된 매장은, 처음에는 테이크아웃으로 시작하여 점차 매장 내 식사로 확장되었다. 패션프루트 덮밥이나 탄산・핫 등 다양한 과일 제공에도 도전하고 있다.