아이무호옴

한양에서 선택할 수 있는 플레이트 런치는, 아오메시와 아키루노시에서 수확한 제철 무농약 채소를 풍부하게 사용합니다. 무첨가에 집착하며, 하나하나 수작업으로 만들어 영양 균형에도 신경을 쓰고 있습니다. 식사 후에는 바삭한 겉과 부드러운 속을 가진 명물 더치 베이비를 제공합니다. 조리된 사과와 바닐라 아이스크림의 조화가 절묘하여, 점심의 마무리에 완벽합니다.

맑은 날에는 테라스 좌석에서 산들바람과 푸른 경치를 바라보며 편안한 점심 시간을 즐기세요. 내부는 나무 느낌으로 통일된 차분한 공간입니다. 지역 크리에이터의 잡화와 액세서리도 전시 판매하고 있어, 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있습니다.

도심에서 점포 개발에 참여했던 마스터와, 잡화점에서 일했던 아내가 결혼을 계기로 아오메로 이주하여 2002년에 '아임홈'을 오픈했습니다. 처음에는 잡화점으로 시작했지만, 지역 주민들을 위해 카페를 함께 운영하며 지역에 뿌리를 내린 존재로 성장했습니다. 개업 이후, 아오메시와 아키루노시의 제철 무농약 채소를 사용하여 무첨가에 집착한 수제의 맛을 지키고 있습니다.

두 사람이 소중히 여기는 것은 '재료의 목소리를 듣는' 것입니다. 근교에서 수확한 제철 채소를 주인공으로 하여, 불필요한 손길을 더하지 않고 감칠맛을 끌어내어 마음과 몸에 편안한 한 접시로 완성합니다. 어깨에 힘을 빼고 따뜻한 대접으로 언제 와도 편안한 '홈'의 시간을 제공합니다.