스이산유우

1++ no.9 차돌박이, 키조개 관자, 단새우로 이루어진 모듬 입니다.

1++ no.9 등급 고기를 사용한 차돌박이 사시미 입니다.

유우의 시그니처 메뉴로 6시간 동안 정성 들여 끓인 육수로 만든 일본식 불고기 전골입니다.

대게 내장과 껍질을 숯에 구워 날치알, 대게살, 홍게살과 버무려 김,감태에 싸 먹는 요리

3미 장어 1마리를 통으로 특제 양념에 버무려 구워 드립니다.

마끼위에 사시미를 넘치게 쌓아 올린 메뉴 입니다.

12종으로 구성된 모듬 사시미 입니다.

메로 몸통과 머리를 같이 구워 드립니다.

참치, 연어, 새우튀김, 교꾸, 무, 쪽파, 오이가 들어간 마끼 입니다.

유우만의 장미모양 마끼 입니다.