사토

이와테의 신선한 식재료를 사용한 요리가 매력적이며, 히라메와 마구로의 회, 송이버섯의 도빈무시 등 계절마다의 맛을 만끽할 수 있습니다. 특히 스키야키와 초밥은 절품이며, 일본주와의 궁합도 뛰어납니다. 지역의 맛을 충분히 즐길 수 있는 일품일품이 갖추어져 있습니다.

가게 내부는 차분한 일본식 분위기가 감돌며, 카운터 자리에서는 요리사의 기술을 가까이에서 즐길 수 있습니다. 사쿠라야마 신사 근처에 위치해 있어 산책 중에 들르기에도 최적의 장소입니다. 편안한 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

이와테현 모리오카시에서 지역 식재료를 활용한 일본식을 제공하고 있습니다. 지역에 밀착한 영업 스타일로 방문하는 사람들에게 사랑받는 존재입니다. 오랜 세월 동안 지역의 맛을 지켜오며 지역의 식문화에 기여하고 있습니다. 전통과 혁신이 융합된 요리를 제공하고 있습니다.