테판이자카야 아지사이

기름 찌꺼기를 사용한 철판 메뉴가 다양하고, 기름 찌꺼기 공과 기름 찌꺼기 볶음밥 등이 인기가 많습니다. 오코노미야키, 야끼소바, 야끼우동과 같은 정통 철판 요리에 더해, 돈페이야키, 산이모 버터 간장 구이, 빨간 소시지 등 맛이 깊은 사이드 메뉴도 풍부합니다. 음료를 마시며 즐길 수 있는 창작감과 친근함이 특징입니다.

목재 느낌의 테이블 좌석과 다다미, 카운터가 조화를 이루는 소규모이지만 따뜻한 공간. 카운터에서는 요리사와의 대화를 즐길 수 있고, 다다미 좌석에서는 친구들과 여유롭게 시간을 보낼 수 있다. 흡연이 가능하여 편안한 서민적인 이자카야의 분위기가 감돈다. 아늑한 분위기 속에서 지역 주민들이 일상적으로 방문하는 아늑한 공간이다.

2017년 2월 1일에 개업 이후, 시조나와테에서 지역에 뿌리를 둔 철판 이자카야로서 걸어오고 있다. 기름 찌꺼기를 사용한 요리에 집착하며, 과실주와 파인 보드카, 리치 브랜디 등 오리지널 음료도 제공한다. 부담 없는 가격대와 수제 철판 요리로, 단골 손님들에게도 계속해서 지지를 받고 있는 존재이다.