Teppan Izakaya Ajisai

มีเมนูเหล็กที่หลากหลายที่ใช้ไขมันจากน้ำมัน เช่น ไขมันจากน้ำมันทอดและข้าวผัดไขมันจากน้ำมันที่ได้รับความนิยม นอกจากนี้ยังมีอาหารเหล็กแบบดั้งเดิม เช่น โอโคโนมิยากิ ยากิโซบะ และยากิอุด้ง รวมถึงอาหารข้างเคียงที่มีรสชาติอร่อย เช่น โทนเปย์ยากิ และมันฝรั่งย่างซอสถั่วเหลืองที่มีรสชาติกลมกล่อม มีความรู้สึกสร้างสรรค์และเข้าถึงได้ง่ายในขณะที่สามารถเพลิดเพลินไปกับการดื่มได้

โต๊ะไม้และที่นั่งแบบญี่ปุ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัวในพื้นที่ขนาดเล็กแต่อบอุ่น ที่เคาน์เตอร์สามารถสนทนากับคนทำอาหารได้ และที่นั่งแบบญี่ปุ่นก็เหมาะสำหรับการนั่งพักผ่อนกับเพื่อน ๆ บรรยากาศที่เป็นมิตรและอนุญาตให้สูบบุหรี่ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นอิซากายะที่เข้าถึงได้ง่าย ในบรรยากาศที่อบอุ่นนี้ ลูกค้าท้องถิ่นมักจะมาเยี่ยมเยียนเป็นประจำ

ตั้งแต่เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2017 ร้านอิซากายะที่มีเตาย่างเหล็กในสี่โจนันได้เดินหน้าต่อไปในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของชุมชน โดยมุ่งเน้นที่การใช้ไขมันจากน้ำมันในการปรุงอาหาร และยังมีเครื่องดื่มต้นตำรับ เช่น เหล้าผลไม้ วอดก้าสับปะรด และบรั่นดีลิ้นจี่ ด้วยราคาที่เข้าถึงได้และอาหารที่ทำด้วยมือ ทำให้ร้านนี้ยังคงได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าประจำอย่างต่อเนื่อง