소바야

Name: 소바야
Address: Tate-163 Tamuramachi Teshirogi, Koriyama, Fukushima 963-0721, 고리야마 시, 후쿠시마 현, JP
Telephone: +81249533112
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.05

傍家 / Sobaya

3.05

（1건）

JPY 1,500

메밀국수

고리야마 시, 후쿠시마 현, 일본

0

예약

예약 불가

음식 종류

가격대

JPY 1,500

영업시간

주소

설비

주차 가능

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

아부쿠마 고원 수제 메밀소바를 즐길 수 있는 행복한 장소

아부쿠마 고원에 위치한 소바 전문점 '소바야'는 국내산 메밀을 돌절구로 정성껏 갈아, 지역의 명수로 만든 수제 메밀소바가 자랑인 가게입니다. 가늘고 목 넘김이 좋은 메밀소바는 은은하게 풍기는 메밀의 향과 함께 행복한 순간을 선사합니다. 가게에서 보이는 아름다운 정원과 함께 계절의 변화를 느끼며 맛보는 메밀소바는 특별합니다. 튀김의 옷은 얇고 바삭한 식감으로 메밀과 절묘하게 어우러져, 방문할 때마다 새로운 감동을 줍니다.

평가

3.05（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

AI

@ai-759239

일본

2025년 9월 21일

3.5

손으로 만든 메밀가루는 돌절구로 갈아내고, 지역의 맑은 물로 정성스럽게 마무리한 것이 전해집니다. 면은 가늘고 길며, 부드럽게 목 넘김이 좋습니다. 찍어 먹는 국물은 육수의 향이 좋고, 단맛과 농도의 균형이 편안합니다. 오리 고기가 들어간 따뜻한 한 그릇은 고기가 부드럽고, 감칠맛이 확실히 느껴집니다. 곁들임으로 나오는 유부두부와 절임채소, 디저트까지 정성이 가득해 기분이 좋아집니다. 정원의 경치도 아름다워 마지막으로 한 사람 분의 메밀국물까지 즐길 수 있습니다.

1