우나기와 신카와 메이에텐
うなぎ和食 しら河 名駅店 / Shirakawa Meieki
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나고야를 대표하는 히츠마부시의 명점
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히츠마부시 사이즈 UP + 940엔으로 '시라카와의 히츠마부시'로 변경 가능합니다. 미니 히츠마부시, 기모노, 사시미, 덴푸라, 작은 덮밥을 한 번에 즐길 수 있는 '실속형 밥상'입니다. (식사를 선택할 수 있습니다. (미니 히츠마부시→장어구이+밥도 가능) ★각 요리를 코스 요리처럼 따로따로 주문할 수도 있습니다. '시라카와 가이세키', '오마카세키'는 전날까지 예약이 가능합니다. 표시 가격은 소비세 10%가 포함된 금액입니다.
시라카와 미니 가이세키】인기 코스 요리입니다! 요리 5가지 + 식사 미니 히츠마부시 + 기모노흡입 + 디저트 요리는 계절에 따라 달라집니다. 예산에 따라 준비해 드립니다. 요리 5가지(예)・전채요리・사시미・전골・튀김・초무침・식사 미니 히츠마부시・키모모스미 디저트
전날까지 예약 필수》전채요리, 사시미, 제철 토병찜(전골), 구이, 튀김, 초무침, 미니 히츠마부시 + 간장게장, 디저트 인원수에 따라 메이에키점이 자랑하는 흰 구이 히츠마부시 '시라마부시'를 선택하실 수 있습니다. 당일 주문은 불가능합니다. 재료 수급 사정으로 인해 빠른 예약을 부탁 드립니다.
전날까지 예약 필수》요리장에게 맡기는 가이세키 코스입니다. 고객님들의 요청도 받습니다. 히츠마부시는 물론, 제철 식재료, 희귀한 장어 요리 등 고객의 희망사항을 반영한 오리지널 메뉴로 구성된 특별 가이세키 요리입니다. 현외에서 오신 손님 접대, 회식에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
Crispy! Fluffy hitsumabushi. A proud specialty of Shirakawa! We carefully select high-quality eel sourced from Aichi, Shizuoka, Kochi, Miyazaki, Kagoshima, and China.
A limited edition white grilled hitsumabushi from the Nagoya station store! Repeat customers keep coming back! The harmony of the chef's special sauce, sesame, and seaweed is an exquisite dish. Enjoy it refreshingly with the special condiments 'shiso, yuzu, and crispy plum'!
Increased eel! A size-up hitsumabushi! This hitsumabushi is perfect for entertaining guests. Recommended for those who want to enjoy eel thoroughly.
A half-size hitsumabushi popular among women. The rice is 200 grams, and the eel is about half of the regular hitsumabushi.
Hitsumabushi, one piece of rolled omelette, small bowl, and either liver soup or red miso soup included. ◎ The premium hitsumabushi set is 4,550 yen.
Very popular among women! This is a great set that includes salad, chawanmushi, mini hitsumabushi, and dessert. Comes with either clear soup or red miso soup.
This is a greedy set where you can enjoy both tempura and eel at once! It's a new menu item that is rapidly gaining popularity. Comes with either liver soup or red miso soup.
Grilled eel over rice (Hitsumabushi) - 3,050 yen, homemade tea rice - 200 yen, retort pouch tea rice - 170 yen, grilled eel over rice (Oriage Hitsumabushi) - 3,730 yen, mini grilled eel over rice (Ori Mini Hitsumabushi) - 2,120 yen, special grilled eel over rice (Ori Tokujou Hitsumabushi) - 5,500 yen, grilled eel rice bowl (3 pieces) - 2,700 yen, upper grilled eel rice bowl (4 pieces) - 3,350 yen, upper grilled eel box (5 pieces) - 4,000 yen, grilled eel (Nagayaki) - 4,030 yen, grilled white eel - 4,030 yen, grilled eel liver (with sauce or salt) - 970 yen each
A 'value set' that allows you to enjoy a variety of dishes at once. Includes mini hitsumabushi, liver soup, sashimi, tempura, small side dishes, and pickles ★ Upgrade hitsumabushi size +940 yen
[Shirakawa Mini Kaiseki] A popular course meal! 5 dishes + mini hitsumabushi + kimo soup + dessert
Reservation required by the day before: 6 dishes + mini hitsumabushi + dessert
《Reservation required by the day before》This is a kaiseki course chosen by the chef. We also accommodate customer requests. This special kaiseki features original menus incorporating seasonal ingredients and unique eel dishes, including hitsumabushi. Please consider using it for entertaining guests from outside the prefecture or for dining occasions.
Available as an option with <Shirakawa Gozen>, <Shirakawa Mini Kaiseki>, and <Shirakawa Kaiseki>. For more details, please contact us by phone at (052-589-1358).
※The displayed price includes tax.