키치스시

신선한 재료를 엄선하여 만든 다양한 초밥 세트를 제공합니다. 대표 메뉴인 키치세트는 샐러드, 계란찜, 14피스의 스시와 미니우동으로 구성되어 있으며, 계절과 당일 재료의 신선도에 따라 구성이 달라질 수 있습니다. 각 초밥은 정교한 칼집과 특제 소스로 마무리되어, 간장을 찍지 않아도 완벽한 맛을 자랑합니다.

일본식 가옥을 연상시키는 인테리어와 은은한 조명으로 편안하면서도 격조 있는 분위기를 제공합니다. 다찌석과 테이블석이 마련되어 있어 누구와 함께해도 좋은 공간입니다. 자연채광이 들어오는 창가 자리와 세심하게 배치된 조명은 특별한 식사 경험을 더욱 돋보이게 합니다.

세계 3대 요리학교 중 하나인 일본 츠지 조리사 전문학교 출신의 이수길 셰프가 운영하는 세 번째 일식 브랜드입니다. 대구에서 일식의 새로운 기준을 제시하며 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.

이수길 셰프는 일본 츠지 조리사 전문학교를 졸업한 후, 대구에서 오마카세와 일식 다이닝을 성공적으로 운영하며 명성을 쌓아온 오너 셰프입니다. 그의 요리는 전통과 현대의 조화를 이루며, 고객들에게 독창적이고 감동적인 미식 경험을 제공합니다. 셰프의 정성 어린 손길은 각 요리에 깊이와 풍미를 더해줍니다.