네히비아

이 가게의 요리는 이탈리아에서 수련을 쌓은 셰프가 만드는 오마카세 이탈리안 코스입니다. 매일 바뀌는 메뉴에는 숯불에 구워낸 풍미 가득한 양고기 등 계절의 식재료를 살린 다양한 요리가 나옵니다. 80종의 엄선된 와인을 요리와 함께 즐길 수 있어 매번 새로운 맛을 발견할 수 있는 것도 매력입니다. 셰프가 직접 설명하는 요리는 손이 많이 가는 정성이 담긴 일품들입니다.

파란 문을 열면, 간결하고 차분한 분위기에 감싸입니다. 흰색과 회색을 기본으로 한 매장 내부는 세련됨 속에서 가정적인 따뜻함을 느끼게 합니다. 오픈 키친 카운터에서는 셰프의 요리하는 모습을 가까이에서 볼 수 있어, 식사에 대한 기대가 높아집니다. 따뜻한 느낌의 테이블 좌석은 소규모 식사나 데이트에 안성맞춤입니다. 편안한 공간이 펼쳐지는 이 레스토랑은 특별한 사람과의 순간에 편안한 시간을 연출합니다.

2013년에 이탈리아로 건너가, 피에몬테주에 있는 한 별 레스토랑에서 수련한 셰프가 운영하는 【Neh.via】. 고향의 경치에 영감을 받아 창립하였으며, 이후 세련된 이탈리아 요리를 제공합니다. 방문하는 손님에게 잊지 못할 추억을 제공하는 장소로, 그 매력은 지금도 이어지고 있습니다.