뉴 구마모토테이
ニューくまもと亭 / New Kumamoto Tei
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체험형 개인실 철판구이로 맛보는 구마모토의 미식
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현외 고객님 필견】아소 왕 아카규와 뉴쿠마모토테이가 엄선한 희소 부위 필레를 즐길 수 있는 코스입니다. 소진되는 대로 종료됩니다. 코스 내용】※재고가 소진되는 대로 종료됩니다. 냉소고기 소鉢 ※재고 상황에 따라 다릅니다◆철판을 사용한 오리지널 온소고기 소鉢◆카르파초 ※사시미로 변경 가능합니다◆메인 아소 왕 아카규와 엄선된 안심 스테이크(1인분 약 200g)◆제철 구운 야채 모둠◆마무리 요리 총 7종, 음료 무제한 110분■옵션 ( 전복이나 전복(해산물 철판구이) 등도 추가할 수 있습니다(별도 요금)※마무리를 고기가 들어간 마늘라이스로 변경할 수 있습니다(별도 요금)※카르파초를 말고기 샤브샤브로 변경할 수 있습니다(별도 요금)※스테이크에 푸아그라를 곁들일 수 있습니다(별도 요금). (별도 요금)※ 스테이크에 포와그라를 추가하는 것도 가능합니다. 뉴 쿠마모토테이 096-311-5829
기념일에는 애니버서리 코스를 추천한다! 고기와 해산물 등 소중한 순간을 장식하는 메뉴들... 고기 건배로 축복을 기원합니다! 철판에 메시지가 필요한 경우 반드시 주문해 주시기 바랍니다! (단, 교체 후 이용 시에는 어려울 수 있으니 양해 부탁 드립니다.) 코스 내용】※철판에 메시지를 원하시는 분은 미리 주문해 주시기 바랍니다. (단, 교체 후 이용 시에는 어려울 수 있으니 양해 바랍니다.) ◆전채요리 〜냉채〜 ※ 제철 식재료로 만든 요리입니다. 전채 ~냉채 ~ ※제철에 따라 식재료가 바뀝니다◆전채 ~온채 ~ ※제철에 따라 식재료가 바뀝니다◆카르파초 ※회로도 변경 가능합니다◆해산물 버터구이◆메인 와규 스테이크 ※1인당 약 200g ※1일 1세트 한정으로 고기 건배주로 제공◆제철 야채의 곁들임◆마무리 요리◆셰프 디저트 총 8가지 요리・음료 무한리필 110분■옵션 (예약 시 상담해 주십시오)※전복을 추가할 수 있습니다(별도 요금)※마무리를 고기가 들어간 마늘라이스로 변경할 수 있습니다(별도 요금)※카르파초를 말고기 샤브샤브로 변경할 수 있습니다(별도 요금)※스테이크에 포와그라를 추가할 수 있습니다(별도 요금)※스테이크에 포와그라를 추가할 수 있습니다(별도 요금) 가능(별도요금)※내용은 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 뉴 쿠마모토테이 096-311-5829
구마모토현산 브랜드 소고기 '와오'를 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다. 코스 내용】◆전채 〜냉채〜 ※제철에 따라 식재료가 바뀝니다◆전채 〜온채〜 ※제철에 따라 식재료가 바뀝니다◆카르파초 ※사시미로도 변경 가능합니다◆메인 구마모토현산 브랜드 '와오우' 스테이크 (1인분 약 200g)◆제철 야채 모둠 ◆마무리 ◆신선한 디저트 8종 ◆뉴 쿠마 특제 디저트 총 8종, 음료 무제한 110분■옵션 (예약 시 상담해 주십시오)※전복이나 전복(해산물 철판구이) 등도 추가할 수 있습니다(별도 요금)※마무리를 고기 마늘 라이스로 변경할 수 있습니다(별도 요금)※카르파초를 말고기 구이로 변경할 수 있습니다(별도 요금)※카르파초를 말고기 구이로 변경하실 수 있습니다(별도 요금) (별도 요금)※스테이크에 푸아그라를 추가할 수 있습니다 (별도 요금)※내용은 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 뉴 쿠마모토테이 096-311-5829
The appetizer is served in the New Kumamoto Tei original style, warmed on the iron plate right in front of you. Please enjoy the warm small bowls that change with the seasons.
This is the rare cut Misuji from the prefecture's Akagyu beef.
We also have Long Grain (highest grade) available. Unlike domestic meat, this is a meaty cut. It has a wild flavor. We guarantee its tenderness.
Please enjoy the exquisite filet meat from the rare part of Kuroge Wagyu.
We have prepared Misuji, shoulder roast, Ichibo, and thigh meat. A four-variety platter is also available.
Aso Pasture Pork raised in Aso, the same place as the red cattle
You can also add meat for an additional 500 yen.
This is the special horse sashimi unique to Kumamoto! Please enjoy the deliciousness of the horse sashimi with beautiful marbling that melts in your mouth!
We also have a five-type platter available.
With deep-fried vegetables
・One serving (1 go) for 2-3 people: 638 yen ・Two servings (2 go) for 3-4 people: 1,078 yen ・Egg set (egg, green onion, myoga, bonito flakes): 220 yen ・Tororo set (yam, wasabi, aonori): 385 yen
[Japan (Kumamoto) Medium Body]
[Argentina Full Body] Made from Cabernet Sauvignon vines over 50 years old planted in Mendoza, Argentina. It has a refined aroma from aging in French oak barrels and a powerful, full-bodied taste.
[France Full Body] A Bordeaux wine made from 100% Merlot. It has a rich aroma of cassis, blueberries, and blackberries, with a smooth taste. This is a full-bodied authentic wine.
【Italy Full Body】A fragrance reminiscent of a rich, natural forest. You can sense cherry, plum, and sugar box. There is elegance in every nuance of the flavor, and it has a smooth drinking experience.
[Japan - Dry]
[Germany Dry]
[Italy Sweet] A sweet sparkling wine from Italy with a gorgeous aroma of muscat and a refreshing flavor, it has a gentle taste that is popular among women.
[France Dry] A sparkling wine made with the same bottle fermentation as Champagne. It has notes of beautiful white flowers, hints of grapes, and apple honey. This wine evokes the image of orchids and has a sense of elegance.
[France Dry] Although it is a non-vintage, it has been aged for over 3 years, showcasing a golden hue and beautiful bubbles. The fresh aroma reminiscent of European pear and the taste are powerful yet exude an elegant bouquet.

