이카레타누들 피시톤즈 Ikareta Noodle Fishtons

Name: 이카레타누들 피시톤즈 Ikareta Noodle Fishtons
Address: 1-25-18 Shinmachi, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka Renasia Shinmachi Building 1F, 오사카시 니시구, 오사카 부, JP
Telephone: +81665359929
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.73

いかれたヌードルフィッシュトンズ / Ikareta Noodle Fish Tongs

3.73

（1건）

JPY 1,500

라멘

오사카시 니시구, 오사카 부, 일본

0

평가

3.73（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

akiko

@akiko-163973

일본

2023년 8월 10일

4.1

오랜만에 방문한 디폴트 츠케멘이었지만, 면의 맛은 여전히 훌륭했다. 면의 상태도 윤기가 흐르고, 밀의 향과 식감, 목넘김이 절묘하게 조화를 이루었다. 진한 멸치 육수 역시 최고였다. 중간에 탁상에 놓인 귤껍질 식초를 면에 뿌려 상쾌함을 더하거나, 국물에 일미(一味)를 넣어 매운맛을 조절하는 등 맛의 변화도 즐길 수 있었다. 이번에 처음으로 매달린 밥도 주문해 봤는데, 불에 탄 돼지고기와 노른자, 비법 양념이 잘 어우러져 정말 맛있었다. 이 메뉴도 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 감사합니다.

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