하리쥬 도톤보리 본점은 다이쇼 8년 창업의 노포 흑모 와규 전문점입니다. 엄선된 흑모 와규를 사용한 스키야키와 샤부샤부를 제공하며, 고급스러운 고기 맛과 와리스에의 절묘한 균형을 즐길 수 있습니다. 전통의 맛과 정성스러운 서비스를 보여 주는 이 가게는 관광객과 지역 단골 모두에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 순간을 보낼 수 있는 소중한 장소입니다.
10년 만의 방문이었지만, 변함없이 정말 맛있었습니다.
포아그라 소테는 나이가 들어서 힘들지 않을까 생각했지만, 미리 요청하여 따뜻한 메뉴로 주문했습니다만, 정말 맛있어서 순식간에 먹어버렸습니다.
(몇 년 전 다른 가게에서 먹었을 때는 기름져서 힘들었지만, 역시 르 크로님!)
기념일 서비스도 준비해 주셔서 정말 행복한 시간을 보냈습니다.
꼭 다시 방문하고 싶습니다.
오사카 판가는 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시 역에서 도보 약 2분 거리에 있는 야키니쿠 전문점으로, A5 등급의 와규를 캐주얼하게 즐길 수 있는 것이 특징이며, 연회, 여자 모임, 데이트, 접대 등 폭넓게 이용할 수 있는 것이 장점이다. 할랄 고기도 취급하고 있어 해외에서 온 손님들도 안심하고 방문할 수 있다.
=====================================
장소→ 오사카부
오시는 길→ 신사이바시 유럽 빌딩→4F
오사카 메트로 미도스지선・센니치마에선・요츠바시선 난바역에서 도보 2분
오사카 난바역에서 195m
점포명→ 훈제 스기야 상점
장르→ 술집・술집・바・술집・스키야키
영업시간→ 월~일(17:00~23:30)
(음식 22:30 L.O., 음료 23:00 L.O.)
휴무일→ 월요일
좌석 수→ 28석 카운터석만
대기시간→없음(금요일 18시 15분경 방문 시)
담배→ 완전 금연
잡지 게재→ 있음
메뉴 상세 → 좌석에서 전 메뉴 확인 가능
=====================================
얼마 전, 오래전부터 궁금했던 훈제 요리를 맛볼 수 있는 숨은 맛집이 3월 7일에 오픈했다고 해서 다녀왔습니다🍽🍻.
우선 위치, 모임이라고 적힌 건물 4층에 있습니다🍽🍻.
저도 그렇고, 방문한 손님들도 전화로 위치가 어딘지 물어보시는 분들이 계셨기 때문에
동영상으로 위치 올려놓았습니다 👍👍
참고로 간판을 내걸지 않은 것 같아서 비밀기지를 연상시키는 것 같아요, 본관 건물 4층도 빈집인가 싶을 정도로 아무것도 적혀있지 않았어요 😅
새롭다는 생각이 들었던 것은 현관 입구 🤭
남의 집에 들어가듯 현관에서 신발을 벗고 가게의 손가방에 넣고 안으로 들어가야 하는데요
아 이거, 참고로 핸드백은 가져갈 수 있어요👜
안쪽이 안보여서 잡지 이미지만 찍었으니까
중학생이 왔구나 같은 느낌이 들면 어떡하나 싶었지만
안에 들어가니 잘생긴 사장님이 본방에서 친절하게 응대해줘서 정말 편하게 들어올 수 있는 가게였어요 👍!
인테리어는 잡지처럼 어른스럽고 세련된 공간
벽과 천장은 철골이 그대로 노출되어 있어 거친 분위기를 연출하고
掘りごたつ 같은 다다미에 앉을 수 있는 카운터가 있어 대화하기 편한 공간으로 꾸며져 있었어요 😊😊
참고로 사장님도 한 분 한 분에게 친절하게 말을 걸어주셔서 혼자서도 즐길 수 있어요 👍!
쓰고 싶은 게 많지만 글자 수 제한이 있어 여기까지만 적습니다😅.
그런 가운데 이번에 받은 것은
"훈제 스키야키🥘🥘」1,800엔
이 가게의 명물 요리로 잡지에도 실렸던 요리
참고로 술도 명물인 훈제 레몬 사워를 마셨습니다🍻.
스키야키... 지금까지 먹어왔던 스키야키의 개념을 뒤엎는 듯한 새로운 느낌의 맛... 결론부터 말하자면
고기도 맛있고, 국물도 맛있고, 야채도 맛있다!
이 삼박자 👍👍...
토마토를 얼려서 셔벗 형태로 만든 소스를 제공해 주시는데, 고기를 얹으면 녹아내려서
입에 넣으면
시원하고 따뜻하고 훈제 특유의 향긋한 훈제 향이 정말 퍼져서 본방사수할 정도로 맛있었다 😭😭😭!
고기가 4장이나 되는데, 전부 이걸로 먹고 싶을 정도로 😭😭!
계란도 아주 색이 진하고 부드러워서 고기와 잘 어울렸고, 술도 오랜만에 마셔본 최고의 화금이었어요 😊
참고로 잘생긴 사장님이 치즈두부를 서비스해주셨는데, 치즈케이크처럼 맛있었고, 다른 훈제 요리도 너무 궁금해졌어요 😊
#
90년 이상의 역사를 가진 전통 우나기 도매상 '나카쇼 상점'이 운영하는 간사이 스타일의 우나기 전문점입니다. 엄선된 국산 장어를 강火로 구워내어, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 두툼하게 완성하는 장인의 기술이 빛납니다. 계속해서 보충하는 비법 소스가 맛을 더욱 돋보이게 하여, 덮밥이나 히츠마부시로 충분히 즐길 수 있습니다. 일본 모던 스타일로 깨끗한 분위기의 매장에는 카운터와 개인실도 있어, 구워지는 모습을 바라보며 고급스러운 시간을 보낼 수 있습니다.
분위기도 뛰어나고, 차와 원플레이트 런치도 맛있었습니다. 케이크도 물론 맛있어서 종류가 많아 고민하게 됩니다. 돌아가는 길에 홍차와 스콘을 샀는데, 영수증 제시로 5퍼센트 할인받아 구매할 수 있었습니다. 정말 이득이었습니다. 전체적으로 저렴하게 느껴졌습니다. 근처에 크레페도 있어서 다음에도 기대하며 방문하겠습니다.
가고시마 흑우와 흑돼지, 현산 채소를 사용한 요리를 제공하는 맛집입니다. JA 가고시마현 경제연의 직영점으로, 확실한 품질의 식재료를 만끽할 수 있습니다. 일본의 전통적인 분위기 속에서 남국 가고시마의 맛을 마음껏 즐겨보세요. 가고시마, 후쿠오카, 긴자에도 매장을 운영하여 각지에서 그 맛을 즐길 수 있습니다.