지안

회 모듬(중토로, 겨울참치, 문어, 바이조개, 남반새우), 게 초무침, 대구 내장 폰즈, 은대구 조림, 한우 쌈구이, 로스트 비프, 새우 진주, 굴 튀김, 노페 등, 니가타의 제철 재료를 살린 다양한 요리를 풍부하게 갖추고 있다.

입구에서 일본식 건축의 장식으로, 다다미가 깔린 통로와 좌식 의자가 있는 개인실이 늘어서 있으며, 완전한 개인실이지만 답답함이 없고 여유롭게 대화와 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 소박하면서도 품격 있는 서비스가 인상적이며, 누구를 데려가도 기뻐할 것이라는 평판이 높습니다.

이전에는 고마치 도리 8번가 1446-2에 있던 가게에서 현재 위치로 이전하였습니다. 지역 신에쓰산의 해산물과 향토 요리를 소중히 여기며, 두꺼운 두부와 은대구 조림, 연어, 노페와 같은 신에쓰 특유의 별미를 정성껏 조리합니다. 일본주도 다양하게 갖추고 있으며, 요리, 서비스, 분위기 모든 면에서 높은 수준을 유지하는 것에 집착하는 가게입니다.