차야

「차야」의 요리는 대만 가정의 맛을 재현한 일품들로 구성되어 있다. 특히 인기 있는 것은 대만 바질을 사용한 삼배기어(가다랑어 볶음조림)와 고구마 가루를 묻혀 튀긴 바삭한 튀김닭(치킨너겟)이다. 이러한 요리는 여주인의 고향의 맛을 느끼게 한다고 평판이 좋다.

매장 내부는 대만의 전통적인 분위기를 느낄 수 있는 차분한 공간이다. 카운터 좌석과 작은 다다미 좌석이 있으며, 아늑한 분위기가 감돌고 있다. 대만의 풍경과 문화를 느낄 수 있는 장식이 되어 있어, 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이해 준다.

「찻집」의 여주인은 대만의 타이야르족 출신으로, 일본에 온 후 일본인과 결혼하여 도쿄에서 「찻집」을 열었다. 가게 이름인 「찻집」은 대만의 전통적인 찻집을 의미하며, 대만의 문화와 풍습을 전하는 장소로서의 역할을 하고 있다. 여주인은 대만의 전통적인 요리와 문화를 지키며, 방문하는 사람들에게 그 매력을 전하고 있다.