조조엔 타치카와 시네마 시티점

특선 수다레 어깨살 구이는 섬유를 따라 정성스럽게 잘려져, 양념과의 궁합이 절묘하여 진한 감칠맛이 퍼지는 일품이다. 두툼하게 썬 특선 소고기 염통 구이는 육즙이 풍부한 육질과 쫄깃함을 즐길 수 있으며, 특선 등심 구이는 지방의 단맛과 부드러움이 두드러진다. 돌솥 비빔밥이나 소고기 수육 순두부찌개 등 다양한 일품 요리와 디저트 모듬까지 풍부한 라인업이 갖춰져 있다.

매장 내부는 무거운 빨간 카펫이 깔려 있고, 나무 결을 기본으로 한 벽면과 부드러운 조명이 차분한 공간을 연출하고 있다. 좌석은 파티션으로 구분된 반개인실이 중심이며, 사적인 대화를 보호하는 구조로 되어 있다. 유리 장식과 일부에 설치된 야경이 보이는 카운터 좌석은 특별한 느낌을 높이기 위한 장치가 마련되어 있다.

조조연은 1976년 롯폰기에서 창립 이후, 무연 로스터 도입과 외관을 중시한 플레이팅, 혁신적인 매장 만들기로 고급 양고기의 기준을 세워왔다. 그 도전 정신은 타치카와 시네마 시티 매장에도 이어져, 개업은 2020년 1월이며, 소재와 서비스 품질에 대한 고집을 계속 유지하며 영업하고 있다.