오쓰세이로무시

130g 1인기준 - 점심시간 주문시 공기밥&장국 제공

130g 1인기준 - 점심시간 주문시 공기밥&장국 제공

선택사항(기본미제공) 계란과 곤약을 포함하여 18가지 야채로 구성

선택사항(기본미제공) 계란과 곤약을 포함하여 18가지 야채로 구성

제주흑돼지 - 등심 1인 기준 150g 사시미 4종 쯔케모노 5종 공기밥,미소장국 *2인이상 주문가능

제주흑돼지-등심 1인기준 150g,사시미 6종,멘치카츠,쯔케모노 5종.공기밥.미소장국*2인이상 주문가능

새우계의 황제라불리는 까라비네로는 지중해의 심해에서 서식하는새우로 익히지 않아도 선명한 붉은색이 감도는 특별한 새우입니다.

트랜스몬타누스는 이태리 농장에서 양식 후 프랑스 캐비아리에서 숙성을 거쳐 출시되는 제품입니다. 우디노트가 감도는 버터의풍미,섬세하고 부드러운맛을 자랑하는 캐비어 입니다.

[한정판매로 조기 소진될 수 있습니다]

참치, 갑오징어, 단새우, 불똥꼴뚜기, 도미, 가리비 관자, 삼치, 청어 등으로 구성. [계절에 따라 구성이 변경될 수 있습니다]

오도로, 주도로, 아카미로 구성.

조미가 된 김과 함께 제공

참다랑어 속살을 볏짚으로 훈연한 타다끼.

초절임한 고등어와 생햄, 그라노파다노치즈, 루꼴라, 로메인 등으로 구성되어 있는 샐러드.

흰살생선과 참치, 낫또, 산마와 야채를 넣은 건강식 요리. 김과 함께 제공

자연산 돌멍게에 일본식 소스와 허브 딜을 곁들여 색다른 맛을 느낄 수 있는 돌멍게 초회.

담백하게 튀겨낸 고구마와 버터를 곁들여 먹는 요리.

갑오징어를 바삭하게 튀겨낸 일본식 튀김요리.

다양하고 싱싱한 해산물에 시원한 조개육수로 맛을 낸 요리.

한우 힘줄과 다양한 종류의 오뎅을 넣어 끓인 나베.

한우 1++9 등급의 최상급 고기를 다져 튀겨낸 카츠로 구성된 요리.

부드러운 일본식 반숙 계란장 위에 생햄과 트러플이 올라간 꼬치 요리.

도미머리와 야채를 일본식 간장소스로 졸여낸 요리.

매운닭육수를 베이스로 하여 갖은야채와 고기,해산물을 넣고 끓여낸 전골요리

국내산 1++ 한우 살치살을 구워 트러플과 캐비어를 곁들여 먹는 요리.

야들야들한 메로를 일본식 백된장에 절여 담백하게 구워낸 요리.

고급어종인 금태를 정성스럽게 구워내 촉촉하고 부드러운 구이요리.

돌문어를 일본식 간장 소스에 졸여 낸 구이 요리.

도미머리를 담백하게 구어낸 요리.

가쓰오를 우려낸 맑은 국물에 일본3대 우동면인 이나니와면과 제주산 갈치를 곁들인 우동 요리.

참다랑어 속살을 넣어 말아낸 김초밥에 연어알을 곁들인 요리

초절임한 고등어를 불로 살짝 구워낸 봉초밥.

상큼한 시소와 유자를 사용하여 개운함을 더한 셔벗에 망고를 곁들인 디저트.

레몬 추가 : 2000원