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텐키
テンキ / Tenki
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어른의 숨겨진 공간에서 즐기는 튀김과 와인
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특별한 축하를 위해 요청에 따라 초콜릿으로 일러스트를 그려드립니다. 예약 시 요청하고 싶은 메시지와 모티브를 알려주세요. (꽃, 동물, 캐릭터 등). 3일 전 예약에 한하며, 1일 2쌍 한정, 1쌍당 1장까지만 가능합니다. 5/22~26 1일 1쌍당 1매로 제한됩니다. 코스 예약 시, 식사 코스 비고란에 '프리미엄 플레이트 희망'이라고 기재해 주시기 바랍니다. 함께 요청사항도 함께 알려주시기 바랍니다.
텐키의 시그니처 메뉴인 새우 튀김과 스페셜 코스에서만 맛볼 수 있는 소고기 안심 튀김을 담은 특별한 날에 특화된 코스입니다. 기념일이 아니어도 물론 이용 가능합니다. 호평에 힘입어 식재료와 내용의 등급을 조금 높여서 준비해 드립니다! 위를 따뜻하게 해주는 수프/Soup ・제철 전채 3종 모둠/3 assorted seasonal appetizers ・새우 튀김/Shrimp tempura ・제철 야채 튀김/Seasonal vegetable tempura ・오늘의 신선한 생선 튀김/Seasonal fish tempura ・소고기 안심 튀김/Beef fillet tempura・오늘의 따뜻한 요리/Today's hot dish ・소바/Soba noodles・제철 디저트/Seasonal desert※3/17 이후 메뉴에 약간의 변경이 있는 경우가 있습니다.
여름 햇살을 듬뿍 받은 풍미 가득한 식재료를, 최대한 가볍게 튀긴 덴푸라로 완성했습니다. 더운 계절만이 가진 향과 여운을 여유롭게 즐겨보시기 바랍니다. ※별도의 알라카르트 메뉴도 준비되어 있으므로, 당일 추가 주문도 가능합니다. 〈셰프 추천〉 위를 따뜻하게 해주는 수프 + 여름 아뮤즈, 제철 냉채 Ⅰ, 제철 냉채 Ⅱ, 제철 채소 튀김, 신선한 생선 튀김, 오늘의 따뜻한 요리, 새우 튀김 ↓추가용 단품 메뉴↓ 〈냉채〉 올리브 무침 ¥660 중독성 있는 스파이스 너트 ¥660 국산 살라미와 생햄, 이달의 안주 3종 모둠 ¥2,200 치즈 2종 모둠 ¥2, 200 제철 두부 ¥770 전갱이 카르파초 발효 수박 삼배초 ¥1,650 제철 채소 가키아게 무침 ¥1,320 흰멸치와 양송이버섯 허브 샐러드 ¥1,540 〈따뜻한 요리〉 문어와 감자 소테 ¥1,650 가지와 양고기 무사카 ¥1,760 텐키 오믈렛, 게 브라운 소스, 코코넛 풍미 ¥1,980 〈마무리〉 유바 마파두부 스타일 차가운 소바 ¥1,650 세 번째 도전 카레 ¥1,210 (※3회 이상 방문하신 고객 한정) 〈디저트〉 텐키의 유키미다이후쿠 ¥660 오늘의 디저트 ¥1,100
여름 햇살을 듬뿍 머금은 풍미 가득한 식재료를, 최대한 가볍게 튀긴 덴푸라로 완성했습니다. 더운 계절에만 느낄 수 있는 향과 여운을 천천히 즐겨보세요. 또한, 요리에 어울리는 3종 와인 세트(각 70ml)를 함께 제공합니다. 화이트 와인 2종에 더해, 저희 가게만의 오리지널 로제 와인을 준비했습니다. 조금씩 다양한 맛을 즐겨보고 싶은 분들께도 안성맞춤입니다. ※별도의 단품 메뉴도 준비되어 있으므로, 당일 추가 주문도 가능합니다. 〈오마카세〉＋〈와인 3종〉속을 따뜻하게 해주는 수프＋여름 아뮤즈 계절 냉채 Ⅰ계절 냉채 Ⅱ제철 채소 튀김 신선한 생선 튀김 오늘의 따뜻한 요리 새우 튀김 화이트 와인 Ⅰ화이트 와인 Ⅱ텐키 오리지널 로제 와인↓추가용 알라카르트 메뉴↓ 〈냉채〉 올리브 무침 ¥660 중독성 있는 스파이스 너트 ¥660 국산 살라미와 생햄, 이달의 안주 3종 모둠 ¥2,200 치즈 2종 모둠 ¥2, 200 제철 두부 770엔 전갱이 카르파초, 발효 수박 삼배초 1,650엔 제철 채소 카키아게 무침 1,320엔 젓새우와 버섯 허브 샐러드 1,540엔 〈따뜻한 요리〉 문어와 감자 소테 ¥1,650 가지와 어린 양고기 무사카 ¥1,760 텐키 오믈렛, 게살 브라운 소스, 코코넛 풍미 ¥1,980 〈마무리〉 유바 마파두부 스타일 차가운 소바 ¥1,650 세 번째는 성공! 카레 ¥1,210 (※3회 이상 방문하신 고객 한정) 〈디저트〉 텐키의 유키미다이후쿠 ¥660 오늘의 디저트 ¥1,100
Inside a fragrant coconut batter, shrimp and rich American sauce burst with flavor. A signature dish from Tenki that is all about shrimp. Served with a rich béarnaise sauce made with herbs and egg yolk.
Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Summer bonito, lightly fried in batter, known as 'tataki tempura.' Enhanced with fermented garlic leaves and ginger condiments, layered with the umami of vegetables using pureed Man-ginji peppers. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Deep-fried corn like a tart, layered with salmon tartare and popcorn. Squeeze some lemon on top and enjoy by hand. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Tempura of anago (conger eel) coated in a bean batter, served with a bean salad seasoned with turmeric. It is infused with the aroma of Indian curry, making it suitable as either an appetizer or a main dish. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Please note that changes may occur depending on the season and availability.
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Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Tofu with corn, served with a passion fruit sauce. The textures of edamame and cucumber combine to create a salad-like flavor. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
The horse mackerel, which becomes rich in fat in early summer, is paired with a fermented extract made from watermelon and tomato. The umami and acidity reminiscent of a three-vinegar blend cut through the fat of the horse mackerel, while herbs like basil and dill provide a refreshing finish. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Tempura made with summer vegetables such as young corn and sweet corn, paired with a shiitake mushroom broth. It is lightly scented with sansho oil, creating a dish that embodies early summer. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Please note that changes may occur depending on the season and availability.
This is a dish where olives are marinated in a broth made from dried sardines and jasmine tea leaves.
Homemade spice nuts roasted with a mix of cumin, cinnamon, and Sichuan pepper.
Authentic salami made by Italian artisans using domestic ingredients, and additive-free aged prosciutto directly shipped from 'Serrano' in Saitama Prefecture. This is a special appetizer set that pairs well with drinks, featuring a selection of this month's appetizers.
Experience the rich sweetness and depth of flavor of freshly shaved Swiss semi-hard cheese 'Tête de Moine'. Served with the recommended cheeses of the day, presented as a platter of 2 types.
Octopus confit cooked at low temperature, finished incredibly tender. Sautéed with potatoes and seasoned with oregano. It's 'Octopus and Potatoes' instead of the usual meat and potatoes. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
A dish that combines eggplant dengaku and Middle Eastern moussaka. Stuffed with braised lamb, layered with white sauce like a gratin. Enhanced with the aromas of dukkah and harissa from the Middle East. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
An omelette made with a sauce based on Brazil's seafood stew 'Moqueca'. It is richly finished with the umami of snow crab. A refreshing flavor change with lime and cilantro. *Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Limited menu for those who have visited more than three times
Please note that changes may occur depending on the season and availability.
Italy Emilia-Romagna Varieties: Trebbiano, Modenese, Lambrusco, Sorbara as the main
Portugal Vinho Verde White Varieties: Malvasia Fina, Avesso, Arinto, Alvarinho
Portugal Lisbon White Varieties: Fernão Pires, Arinto, and others
Portugal Vinho Verde White Varieties: Loureiro, Arinto
Italy Friuli-Venezia Giulia Orange Variety: Ribolla Gialla
Italy Friuli-Venezia Giulia Orange Variety: Friulano
Japan, Miyagi, Rosé variety: Steuben, Neo Muscat. This is an original rosé wine that can only be enjoyed at Tenki, produced by Fattoria Al Fiore.
Portugal Vinho Verde Varietal: Tinta Gorda dominant (red grapes + white grapes)
You can enjoy high-quality wines that you can only find by the bottle at other places, served by the glass on a daily basis. Please feel free to ask the staff about the price.
We offer a selection of red and white dessert wines that are available at 1,200 yen and up. Please feel free to ask the staff for details.
We offer a variety of flavors centered around craft beer from 'WEST COAST BREWING' in Shizuoka Prefecture.
Sake brewed with natural rice by Niida Honke in Fukushima Prefecture. Enjoy it at your preferred temperature, from cold sake to warm sake.
The fresh flavor that stands out because it's in a can is appealing. Please feel free to ask the staff about the price.
A popular menu item from the sister store 'KAMERA'. A luxurious Oolong Tea Highball made with original Oolong Highball shochu and authentic Chinese tea leaves.
A non-alcoholic cocktail made by mixing grape vinegar crafted by a winery with soda. It has a refreshing sweet and sour taste that does not interfere with your meal.
A glass full of juice squeezed from Banchan grown in Ehime Prefecture's Mucha Chaan. It features a refreshing acidity and pleasant bitterness, reminiscent of a Japanese grapefruit.
A cup characterized by the deep aroma and clear flavor of authentic Chinese tea leaves. This Oolong tea, carefully selected from the sister store 'KAMERA', refreshingly cleanses the palate after tempura.
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