한와담 콘코디언점

출산을 단 한번도 하지않은 경상도 지역의 1년 미만의 어린암소로 1%의 귀한한우입니다.

출산을 단 한번도 하지않은 경상도 지역의 1년 미만의 어린암소로 1%의 귀한한우입니다.

최상위 등급인 투뿔1++을 사용한 한와담의 시그니처 메뉴입니다.

은은한 풍미와 녹진함이 매력적인 성게알과 알마스 오세트라 캐비어의 환상적인 조합

고소한 차돌박이와 매콤한 깍두기를 썰어 넣어 맛있게 볶아낸 차돌깍두기볶음밥

담백하고 고소한 우둔살과 한와담 특제 간장소스로 맛을 낸 한우

담백하고 고소한 우둔살과 참기름, 깨소금, 바다의 보양식 우니로 맛을 낸 고소한 한우육회

마블링이 꽃처럼 분포되어 있어 육즙이 진하고 씹을수록 고소한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

쫄깃한 식감과 풍부한 육향의 채끝등심으로 한와담의 숙성과정을 거쳐 부드럽습니다.

등심 부위 중 가장 적게 나오는 부위로 고소한 맛이 뛰어난 부위입니다.

마블링이 가장 좋고 육즙에서 나오는 풍미와 살살 녹는 식감을 느낄 수 있는 부위입니다.

맛있게 잘 구워진 고기 위에 성게알이 함께 더해져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

양념이 잘 베어든 육회를 사용해 정성을 담아 만 한와담 육회김밥

[물] 진한 양지 육수에 새콤달콤하고 시원한 맛이 일품인 한와담 냉면

[비빔] 진한 양지 육수에 새콤달콤하고 시원한 맛이 일품인 한와담 냉면