횟집 돼지고기는 종로·을지로 지역에서 인기 있는 돼지고기 전문점입니다. 고기 질이 좋고, 구워진 정도도 적당한 것이 특징입니다. 고기가 두껍고 살코기가 많은 돼지 어깨 등심은 특히 쥬시하고 최고입니다. 다른 가게와 비교해도 맛이 돋보입니다. 다만, 예약이 필요하기 때문에 걸어서 방문하는 것은 거의 불가능합니다.
한국식 야키니쿠 / 17-4 Jahamun-ro 2-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea, 대한민국 /
정취 있는 한옥에서 정원을 바라보며 즐기는 소고기 숯불구이
서울 통의동의 한옥에 자리한 한우 전문점으로, 특제 소스로 숙성한 소갈비를 연탄 불로 고소하게 구워냅니다. 중정의 소나무를 바라보며 맛보는 고급스러운 한 접시는 블루리본 5년 연속 수상이 증명하는 확실한 품질입니다. 경복궁·구 청와대 관광 후 들를 수 있는, 내외국인 미식가들이 모이는 서울 서촌의 명점입니다.
데프용 갈비는 화려한 한옥 인테리어가 특징인 평창동에 위치한 갈비집입니다. 추천 메뉴는 진한 풍미와 고소한 소고기 맛을 즐길 수 있는 살롱과 숏립입니다. 직원들이 직접 구워주기 때문에 고기의 익힘도 정말 좋습니다. 또한,盛り付け도 예술적이며, 먹는 즐거움도 배가됩니다. 점심에는 비빔면이나 된장찌개도 있어 다양한 한국 요리를 맛보고 싶은 분들에게 추천하는 가게입니다.
판소코지는 서울 종로구에 위치한 불고기 정식 전문점입니다. 종각역이나 을지로입구역에서 도보 거리에 있으며, 청계천변의 음식점가에 자리한 이 가게는 낮과 밤을 가리지 않고 많은 손님들로 붐볐습니다. 주 메뉴인 돼지 불고기 정식은 돼지 목살에 고추장 양념을 더해 숯불에 구워내어, 연한 고기질과 향긋한 맛이 특징입니다.