규탄노텐 아카마세이니쿠텐

엄선한 조미액에 5일간 충분히 절여 저온 숙성시켜 완성한 소 혀를 두툼하게 썰었습니다.

우설, 된장 양념 돼지 하라미, 소금 양념 돼지 하라미 세트입니다.

규탄 한 개에서 1~2장밖에 나오지 않는 희소 부위인 탄토로만으로 만든 사치스러운 정식입니다. ※희소 부위이므로 품절될 수 있습니다.

The finest meat from Miyagi, [Sendai Beef]. Served with sauce, salt, and wasabi soy sauce.

A rare cut that can only be taken from one beef tongue, yielding 1 to 2 slices! *Due to its rarity, it may be out of stock.

This is thickly sliced beef tongue that has been aged at low temperatures for 5 days. It is a product that we confidently offer.