우미집1947 연남본점

78년 전통방식 그대로 삶이 녹아있는 싶고 담백한 맛. 쉽게 맛보기 힘든 귀한 보신음식

1947년부터 동일하게 만들어온 우미집 전통 양념. 투박함으로 빚어낸 우미집 대표음식.

간장양념으로 만들어 아이들과 함께 부담없이 즐길 수 있는 달콤.담백한 맛이 일품

진솔한 깊이가 녹은 맑은 고소함. 꼬리 본연의 깊은 맛을 그대로 즐길 수 있다.

선조들로 소꼬리. 우족. 사태를 한번에 즐길 수 있는 담백함이 일품인 보양음식의 보신음식

78년, 전통방식 그대로. 임금님께 진상하던 수라상에 올라간 고급식재료.

78년 전통방식 조상들이 영양좋은 도가니를 더 맛있게 먹기 위해 만든 전통음식

최소 이틀전 예약 후 주문 가능한 메뉴입니다. 예약 후 취소는 어려운 점 양해 부탁드립니다

소 한마리당 두 덩어리만 나오는 귀한 부위. 콜라겐이 가득해 탱탱하고 쫀득한 맛이 일품

콜라겐의 쫀득함이 듬뿍 담겨있는 우족과 새콤한 양념의 조화

국산 재료로 직접 담근 김치로 부쳐 기교 없는 매콤함과 바삭함

국산 감자로 듬뿍 채썰어 부쳐 겉은 바삭하고 속은 포삭한 식감이 일품

국산 통 마늘을 듬뿍 갈아 만들어 입안 가득 마늘의 풍미를 풍부하게 느낄 수 있다.