MOKICHI FOODSGARDEN

爽快なホップの苦味と香りが特徴。ベーシックなラガービールです。ショート…750円パイント…1050円ピッチャー…4150円

上品なモルトの甘みと、フルーティーで繊細な味わいが特徴です。ショート…750円パイント…1050円ピッチャー…4150円

ローストモルトの香ばしさと、すっきりした味わいが特徴の黒ビールです。2008年ワールドビアカップ金賞受賞。ショート750円パイント1050円ピッチャー4150円

レモンやシトラスを想わせる、爽やかですっきりとした柑橘系の香りが特徴です。ショート…750円パイント…1050円ピッチャー…4150円

クリーンでクセになるホップの苦味と、アメリカ産ホップがもつ柑橘系の華やかなアロマが特徴です。ショート…790円パイント…1270円ピッチャー…4800円

「天青」とは、「雨過天青雲破処」（雨上がりの空の青さ。それも雲が破れるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ）という中国五代後周の皇帝が理想の青磁の色を表現した言葉から取ったものです。我々も、その幻と言われる「雨過天青磁」のような突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指して参ります。

酵母、酒米、原材料全てを茅ヶ崎産にこだわった純米吟醸。柑橘系の爽やかな香りとキレのある味わい。一合…850円四合瓶…2,900円

天青シリーズ基本4種類の飲み比べセット。

純米大吟醸 山田錦40％精米雑味の少ない、洗練された香りと味わいをお楽しみ下さい。一合…1,980円四合瓶…6,900円

純米吟醸 山田錦50％精米スッキリとした飲み口と、純米吟醸ならではの軽やかな香りが特徴。一合…980円四合瓶…3,400円

純米酒 五百万石60％精米米の旨味を最大限に活かしたコクがあり、まろやかな純米酒。一合…850円四合瓶…3,000円

特別本醸造 五百万石60％精米柔らかくほんのりとフルーティな、食中酒向けのお酒。一合…750円四合瓶…2,600円

純米酒「吟望天青」の燗酒。お米の旨味がより引き立ちます。各日本酒＋100円

微発泡の日本酒。繊細で儚い味にきっとはまります。

冷やで、燗で、味の違いをお楽しみ下さい。常温

すっきりとした飲み口と、熊本九号酵母特有の華やかさが香る純米吟醸酒。

湘南産のお米「キヌヒカリ」、熊澤酒造敷地内から採取した酵母を使用し、創業当時の手法で醸造したどぶろく。一合

ソフトドリンク、珈琲・紅茶各種(600円)〜、ご用意がございます。