わらじや

うなべ鰻の筒切りと焼き葱、庄内麩や春雨が入ったお吸い物うぞふすい鰻の白焼きと椎茸、牛蒡、人参、三つ葉、卵やお餅が入った雑炊自慢のお出汁で京都らしいやさしい味をお楽しみいただけるコースです。

出汁巻き卵の中に鰻の蒲焼が入って、ボリュームタップリです。４～６人前です。

出汁巻き卵の中に鰻の蒲焼が入って、ボリュームタップリです。２～３人前です。

一番人気の一品です。蒸さずにじっくり焼き上げた鰻の白焼きを、わさび醤油でお召し上がりください。

一番人気の一品です。蒸さずにじっくり焼き上げた鰻の白焼きを、わさび醤油でお召し上がりください。

わらじや秘伝のタレはうまみタップリでやみつきになる美味しさ。

わらじや秘伝のタレはうまみタップリでやみつきになる美味しさ。

鰻の蒲焼ときゅうりを和えたお酢の物です。

栄養満点の鰻の肝を、抹茶塩で召し上がってください。

わらじや秘伝のタレで焼き上げました。お酒のおともに間違いなし！

日本ならではのお漬物をご用意してます。

細く切ったごぼうを芯に鰻を巻き付けて焼き上げた料理。

職人の手間がかかる美味しさです。