Trattoria&BAR Deel
ディール
開放感あふれるイタリアンとライブ演奏が楽しめる
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メニュー
この時期、この季節に最高の1本をお手頃価格でご提供♪バカンスという名を持つ、青リンゴのような軽やかで心地よい味わいが特徴!喉越し爽快香り良しで食事も会話も楽しめます!グラス1杯あたり500円のサンキュー価格3,900円(税抜)でのご提供です。
ワインのお供にぴったりのイタリアストリートフードオリーブにサルシッチャを詰めて揚げた名物おつまみ
なめらかでしっとりとした口当たりのハムにクミン香る人参のラペと
イタリアン定番のカルパッチョ本日仕入れた新鮮魚介を2種類も詰め込んだ一皿
はかた地鶏のレバーに国産豚と黒トリュフ忍ばせたキノコペーストで作る、ワインにピッタリの一皿
キノコの風味にベーコンの旨味がバッチリビールやワインでキュッと一杯楽しむのに◎
イタリア産の水牛乳を使用したチェリーサイズのチーズにミニトマトを合わせた可愛らしい一皿
ワインにちょっと合わせるのにちょうど良い♪フレッシュ葡萄にチーズのデザート感覚おつまみ
大ぶりのエビに野菜やベーコン、たまに魚介が入った食べ応え抜群のアヒージョ。バゲットのおかわり必須
鍋いっぱいのムール貝をみんなで手づかみで頬張るイタリアらしさを演出した一皿。ワインが進みます。
ハチノスや牛スジを香草等とじっくり煮込んだ一皿で優しい味わいと旨味たっぷり。お好みでタバスコを
チーズの香りが活きる衣にその時々の魚介をフリット※内容はスタッフまでご確認ください。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズをお客様の前で削っちゃう、ちょっとした名物のポテトフリット。
少しづついろんな種類を楽しみたい方には絶対コレ!※ご注文は二人前からお願いします。
まろやかな味わいの10ヶ月熟成プロシュートにイタリア伝統のハムと爽やかなハーブ香るサラミ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
カマンベール、ミモレット、ゴルゴンゾーラピカンテ、クリーム系チーズの組み合わせ。ワインのお供に
ミネラル豊富な自然で育ち優しい旨みの淡路牛をコクのあるソースで
絶妙な焼き加減で柔らかく仕上げた肉に粒々マスタードがアクセント
シンプルに素材を楽しむスタンダードピッツァ。チーズがとろける出来立てをお楽しみください。
伝統的な製法と厳選した材料で作り上げる、チーズのコクとトマトの旨味とバジルの香りが最高の1枚。
5種類のチーズにレモンを漬け込んだハチミツが最高の組み合わせでゴルゴンゾーラの香りが尚良し。
口いっぱいに広がるキノコとベーコンの旨味にとろ〜り玉子が優しく包み込む笑顔になる1枚。
イタリアの伝統的なハムをたっぷりトッピングした半熟卵を絡めて食べる正統派ビスマルク。
ピッツァ界の甲殻機動隊。一口含めばそこに広がるカニとエビの甘味•旨味•風味が新たな世界を作る。
期間限定を経て、グランドインしたあの黒いピッツァ魚介の旨みマックスな食べ応えある至極の1枚。
かに身の旨味に味噌のコクと香りが十分に引き出された贅沢な一皿!
肉厚で弾ける烏賊にコクと旨味たっぷりのイカスミが最高!
ぷりっぷりのエビとキノコにレモン香るクリームの新定番!
たっぷり200gのアサリ入りで貝の旨みとカラスミの塩味が相性抜群!
フレッシュなトマトの味わいにベーコンの旨味とバターのコクが美味!
筒状のパスタにコクウマソースと食べ応えある肉が絡む豪快な一皿!
マスカルポーネの優しさにコーヒーの香りがアクセント
しっとり軽い食感のレアチーズをレモンで爽やかに
濃厚な口当たりとは裏腹に軽い口溶けのショコラ
気品あふれる紅茶の香りにふわふわ食感
コリコリの身を噛みしめる度に旨味があふれ出る最高のお酒のお供!(仕入状況により)
冬イタリアンと言えばコレ!熱々トロトロのホホ肉に赤い果実の酸味とトリュフの香りが最高!(冬季限定)
体を温める食材、栄養満点なラム肉で冬を乗り切ろう!骨を持ってかぶりつくも良し!噛めば噛むほどに旨みが溢れます!(冬季限定)
コースでもアラカルトのお客様でも、ご希望に合わせてプレートをご用意いたします♪お気軽にご相談ください♪
にごり系で旨味マシマシ2度3度楽しめるワイン!世界のワインの名門でキャリアを詰んだ、オーストラリアワインの牽引役のロブ氏が日本のリクエストに応え仕込んだワイン!クリアな上澄みからは優しい酸が感じられ穏やかな余韻へと続きます。瓶をシェイクすると、ニゴリは非常にマイルドな味わいで旨味マシマシ!日本限定のオレンジワイン♪
輝きのあるレモン色に、リンゴやスモモ、アプリコットの香り。フレッシュな果実味にほのかな甘みが柔らかさを与え滑らかな酸が繊細な印象を残す飲み口です。シーフードを使った前菜やチキンなどのメインディッシュまでお料理に寄り添うワインです。是非、お食事とご一緒に♪
フローラル、パワー、エレガントのコントラストが楽しいロゼ。薔薇の花びらやチェリーを彷彿させるアロマで、ロゼの中でもやや濃い目でボディもしっかり。フローラルな美しい甘美な味わいにリピーター多し!
ヒゲもじゃもじゃのワインの造り手さんが来日した時に、どこかで「ガイジン!」と言われ、その言葉が強く印象に残っていたためワインの名にwその名の由来の通りシラーというぶどうの品種にとっては、ゆかりのない場所で育てられ作られたワインなんです。これまでのシラーとは異なり、活き活きした飲み心地に、カシスやザクロのような甘酸っぱさの中にコクがある赤です。最初の飲み口は軽めで時間と共に赤い花の香りや深みが増してきますのでグラスで気に入ったらボトルがオススメ!
イタリアの伝統的なお酒”リモンチェッロ”カプリ島の高品質なレモンを使い伝統製法でつくる爽快な飲み口。
爽やかなレモンのお酒、リモンチェッロのソーダ割り!お洒落なレモンサワーや酎ハイ!
爽やかなレモンのお酒、リモンチェッロのソーダ割り!お洒落なレモンサワーや酎ハイ!
爽やかなレモンのお酒、リモンチェッロのピンクグレープフルーツ割り!さらに美味しくグイグイいけちゃう!
イタリアの若者に大人気”アペロール”オレンジの爽やかな甘さにハーブがアクセントのリキュール。ヨーロッパで爆発的人気のカクテル、オレンジ+スパークリングで作るオシャレカクテルw
イタリアの若者に大人気”アペロール”オレンジの爽やかな甘さにハーブがアクセントのリキュールをグレープフルーツとトニックで割った、スッキリ爽やかカクテル!
イタリアの若者に大人気”アペロール”オレンジの爽やかな甘さにハーブがアクセントのリキュールを可愛くオレンジ割り。
イタリアの若者に大人気”アペロール”オレンジの爽やかな甘さにハーブがアクセントのリキュールの炭酸割り。
天満に来たら、ディールのテラスでモヒート!!キューバ生まれの世界中で愛されるカクテル。爽やかなミントにダークラム香る本格派のスタンダードモヒート!
天満に来たら、ディールのテラスでモヒート!!キューバ生まれの世界中で愛されるカクテル。爽やかなミントとイタリアらしいレモンのモヒート。
天満に来たら、ディールのテラスでモヒート!!キューバ生まれの世界中で愛されるカクテル。爽やかなミントに程よい甘味のマスカットが香る男女問わずいけちゃうモヒート!
天満に来たら、ディールのテラスでモヒート!!キューバ生まれの世界中で愛されるカクテル。爽やかなミントに甘酸っぱいベリーがたっぷり入った豪華なモヒート!
天満に来たら、ディールのテラスでモヒート!!キューバ生まれの世界中で愛されるカクテル。爽やかなミントとパッションフルーツの香りが気分はウキウキ♪
果実感たっぷりのディール自家製サングリア。
カシス×白ワイン
ジンジャーエール×白ワイン
ソーダ×白ワイン
カシス×赤ワイン
ジンジャーエール×赤ワイン
コーラ×赤ワイン
オレンジジュース×スパークリングワイン
ピンクグレープフルーツ×スパークリングワイン
カンパリ×スパークリングワイン
カシス×スパークリングワイン
フランボワーズ×スパークリングワイン
ボトル 6,006円 ボトルの方がおトク繊細でビーズのような泡。リンゴ、桃、藤の花を連想する華やかな香り、滑らかでフルーティーな味わい。
ボトル 6,578円 甘口派にジャストアスティ産のモスカート(マスカット)を使用、フルーティーで爽やかな甘みが魅力。フレッシュフルーツやチーズとよく合います。
ボトル 17,380円 華やかさとはこのこと柑橘類やアプリコットに白桃などの果肉の香りが程よく絡み合い、口当たりは非常に柔らかく、エレガントで滑らかな味わい。
ボトル 20,680円 限りある1本20年に一度「自然の奇跡」と呼ばれる2018年のキュヴェ。華やかで力強い洋梨や桃の白い果実の香り、繊細で長い余韻とクリーンな味わい。
ボトル 4268円 バランスの取れた1本フレッシュな果実味といきいきとした酸味とミネラルが感じられる飲み心地の良い味わい。オリーブなどの前菜やシーフード料理に最適です。
ボトル 5918円 フルーティーだが実力派オレンジの花やトロピカルな香りが広がりフレッシュな味わい。チーズ、トマト、魚介と◎
ボトル 5,918円 ぐい飲み爽やかNo.1白い花の香りと軽やかでみずみずしく爽やかな風味が特徴。エビやアンチョビなど魚介と相性抜群。
ボトル 6,468円 陽気なオーガニックワイントロピカルフルーツ、ニワトコの花、シトラスの香りにパイナップルやマンゴーを思わせる果実感とフレッシュな味わい。食前酒や前菜・メインも◎
ボトル 9,768円 色も味わいも神々しい「喜び」や「幸運」の意味を持つネーミング、注げば黄金色、バナナやパイナップル、バニラを想わせる魅力的な香りも味わいください。
ボトル 7,568円 輝きのあるオレンジ色で、黄リンゴ、レモン、ジュニパーベリー、はちみつなどの香りとソフトな口当たりと深みを感じられます。
ボトル 4,268円 バランスの取れた1本鮮やかな紫色、柔らかい口当たりとジューシーな果実感が心地よく、スミレ、チェリー、シナモン、グローブの香りが織り合い口に広がります。
ボトル 5,038円 果実味がクセになるグラスに注いだ瞬間からパッと広がるフルーツの華やかな香り、まろやかなバランスの取れた、飲み心地抜群の1本。
ボトル 6468円 力強さの中の優しさカシスやブルーベリー、ブラックベリーの魅力的なアロマに、バニラやオーク、甘草などの香りがうまく調和されています。
ボトル 8,008円 エレガントな本格派繊細でエレガントな味わいが特徴。柔らかなタンニンとまろやかな口当たりで、どんな料理にも合わせやすいワインです。
ボトル 14,080円 美しい味わいに甘美濃さのあるルビーカラー、プラムを思わせるフルーティーな香りから、熟した果実のニュアンスが次々と現れます。
ボトル 5,808円 爽やかキュート美しいバラ色でフルーティーで繊細な魅力的ロゼワイン。フレッシュでジューシーな味わい、幅広い料理にペアリングできる万能タイプ。