越前蟹の坊
エチゼン カニノボウ / Echizen Kani-no-Bo
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至高の越前がにを堪能できる店
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
越前・三国産の海の幸をふんだんに使い、彩り豊かな海鮮丼。地元食材をここまで使用した海鮮丼は自信があります。
福井県産の甘海老を特製の海老醤油にくぐらせ、どっさり豪快に盛り付けました。鮮やかな色合いの甘海老はねっとり、まとわりつくような余韻が残り、口いっぱいに甘みが広がっていく感動を是非!
越前・三国産の新鮮な魚介をふんだんに使用した旬のお造り満載の定食。
甘海老フライ、ガサ海老フライ、もち海老の唐揚げの3種盛り。三里浜のらっきょうを使った特製のタルタルソースでお召し上がりください。
厳選したふくいポークを当店特製ソースに絡めジューシーに仕上げた逸品です。
若狭牛をふんだんに使ったコロッケを特製ソースでお召し上がり下さい。
せいこ蟹の内子・外子・蟹身をふんだんに使用した当店大人気のグラタンです。
望洋楼特製の焼鯖寿し。ひとつひとつ丁寧に手押しで仕上げ、身は肉厚でふっくらジューシー。
きりりっと冷えた生ビール
エビス・アサヒ
福井を代表する人気の銘酒「黒龍」。スッキリとライトな飲み心地の吟醸酒です。
軽やかで飲み飽きることのない黒龍定番のお酒です。
お魚、お寿司に合う純米大吟醸。お鮨の酢飯“シャリ”の語源でもあります。
辛さの中にも旨みも併せ持った純米酒。冷酒から熱燗でも楽しめます。
軽快な香りとスムーズな味わいを実現した麦焼酎です。
芋焼酎の王道を、さらに深めた1本です。特にお湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。
ドゥラモットは、幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンとしても知られています。フローラルな香りとシルクのような喉ごし。越前蟹、お造りにも相性の良いシャンパンです。
梅の産地でも有名な福井県三方の地元に愛される梅酒です。
国産レモンとはちみつのお酒
ゆずのエキスたっぷりの和食に合うお酒です。
福井が全国に誇る梅の産地、若狭三方の梅サイダー。梅の風味を活かしたさわやかなサイダーです。

