イルバンカーレ ホテル テラス ザ ガーデン 水戸
・ / II Bancale
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駅直結の隠れ家的イタリアンレストラン
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メニュー
特別な日を華やかなフルコースで演出致します。
華やかにフルコースを。
食材を吟味し、それぞれの味を最大限に生かす調理法でご用意させていただきます。 全てがイルバンカーレシェフのお任せのフルコース。
全てがブッッフェ形式でお楽しみいただけます。
カプレーゼ/豚肉のパテ/オリーブ/シーフドマリネ/生ハムグリッシーニ
ゴルゴンゾーラ/パルミジャーノレッジャーノ/月利根(ウォッシュタイプ)/暁富士(ハードタイプ)/勝馬蹄(竹炭熟成タイプ)
ハーフサイズ\900
ハーフサイズ\900
ハーフサイズ\700
ハーフサイズ\1,000
ハーフサイズ\650
ハーフサイズ\900
ハーフサイズ\1,500
Mサイズ\¥1,400 /Lサイズ ¥1,700
Mサイズ\¥1,400 /Lサイズ ¥1,700
Mサイズ¥1,600 / Lサイズ¥1,900
Mサイズ¥1,600 / Lサイズ¥1,900
[200g]\3,600
100g/\1,700 200g/\3,000
100g/\3,300 200g/\5,500
100g/\5,000 200g/\9,000
生産者:ピタルス産地:北イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジューリア州ぶどう品種:リボッラジャッラ種味わい:青リンゴの様なフレッシュ感が口の中に広がり、ほろ苦さとのバランスがとても良いです。
絶妙にバランスがとれた苦みと、柑橘類のスパイシーな香り、キレが良くすっきりとした後味を持つプレミアムイタリアンビールです。
イタリアの伝統的なレモンのリキュール『リモンチェッロ』ほろ苦いテイストで、シンプルながらも飽きの来ない味わいです。
スコッチウイスキーのシングルモルト『タリスカー10年』を使用。こちらのウイスキーは海潮の様な風味と黒胡椒を思わせるスパイシーな香味が特徴。ハイボールの仕上げに黒胡椒を振りかけて、ウイスキーの個性をより際立たせた贅沢な一杯です。オススメ!
生産者:フィッチェル産地:北イタリア/アルトアディジェ州ぶどう品種:シャルドネ種味わい:シャルドネの最高峰。グレープフルーツ系の爽やかな酸味、豊かなコクがあるしっかりタイプ。ぶどうは有機栽培により丁寧に育てられ、自然なままの状態でボトリング。創業1861年の老舗ワイナリーより拘りの一本。
生産者:テヌータ イル ファッジート産地:イタリア/トスカーナ州ぶどう品種:プルニョーロ ジェンティーレ種、他味わい:別名”高貴なワイン”濃いルビー色で、ヴァニラやチェリーを思わせる豊かな香り。味わいもリッチなテイストで力強く、しっかりとした余韻を残しながら口のなかで広がります。
