ค็อกเทลสร้างสรรค์และจานเล็กสมัยใหม่
เดอะ แบล็ค คอลเดรน เสนออาหารสบายสมัยใหม่และบอร์ดแชร์ในบรรยากาศที่มีสไตล์และเป็นกันเอง เหมาะสำหรับคืนเดทและค่ำคืนที่ผ่อนคลาย แขกผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่ทำออกมาได้ดี เช่น เบอร์เกอร์ บอร์ดเกรซซิ่ง และจานเล็กตามฤดูกาล บาร์เป็นจุดสนใจหลัก เสิร์ฟค็อกเทลที่สร้างสรรค์และมีความโดดเด่นทางสายตา ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความอบอุ่น