การรับประทานอาหารตามฤดูกาลสมัยใหม่
ฮาร์ตลีย์ส ทาเวิร์น เสนอการทำอาหารที่เน้นวัตถุดิบสมัยใหม่ โดยมีจานอาหารเช่น ชาวเดอร์ครีมมี่ หอยนางรมสด และปลาฮาลิบัตและพาสต้า ที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ห้องครัวเน้นรสชาติที่เข้มข้นและการนำเสนอที่คิดมาอย่างดี พร้อมกับการเลือกไวน์สปาร์คกลิ้ง ไวน์ขาว และไวน์แดงที่กระชับ การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเอง รวมถึงบรรยากาศในห้องอาหารที่มีชีวิตชีวา สร้างประสบการณ์ที่น่าดึงดูดสำหรับแขกผู้มาเยือน.