บิสโตรอบอุ่นตามฤดูกาลที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่น
บลูมฟิลด์ พับลิค เฮาส์ มีบรรยากาศอบอุ่นสไตล์บ้าน พร้อมการตกแต่งแบบโบราณและเมนูพิเศษที่เขียนด้วยมือบนกระดานชอล์ก ครัวเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มาจากท้องถิ่น เปลี่ยนเป็นจานอาหารที่มีความคิดสร้างสรรค์ เช่น ซุปอาหารทะเล พาสต้าโฮมเมด และเนื้อย่าง ผู้เข้าชมชื่นชมอาหารทะเลที่ปรุงอย่างดี สเต็กที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน และมีไวน์และเบียร์ท้องถิ่นให้เลือกมากมาย บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงวิวจากครัวเปิด ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารน่าดึงดูดยิ่งขึ้น