ประสบการณ์น้ำตาลชั้นยอดแบบดั้งเดิมของควิเบก
Sucrerie des Gallant นำเสนอประสบการณ์น้ำตาลชั้นยอดแบบดั้งเดิมของควิเบกด้วยบุฟเฟ่ต์ที่อุดมไปด้วยจานอาหารดั้งเดิม รวมถึงตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมังสวิรัติ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหาร ตั้งแต่เมนูคาวไปจนถึงของหวานที่อุดมสมบูรณ์ เช่น เครปที่มีแอปเปิ้ลเป็นไส้ บรรยากาศเหมาะสำหรับทั้งกลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่ โดยมีความรู้สึกผ่อนคลายในวันธรรมดาและมีความบันเทิงเพิ่มเติมในวันหยุดสุดสัปดาห์ การบริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตรทำให้การออกไปทานอาหารนี้สมบูรณ์แบบ มักจะจบลงด้วยทาฟฟี่บนหิมะ