อาหารย่างสไตล์สเปนแบบเรียบง่ายและอาหารจากเตาไม้
เอล แรนโช ปิการ์เดลโล เสนออาหารสเปนแบบดั้งเดิมในบรรยากาศที่เรียบง่ายด้วยการตกแต่งไม้ โดยมีเตาย่างแบบเปิดเป็นจุดเด่นในครัว อาหารที่มีปริมาณมาก เช่น เนื้อย่างที่ปรุงสดใหม่ตามสั่ง และอาหารจากลูกหมูและแกะที่ปรุงในเตาไม้เป็นจุดสนใจ แขกมักเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสเปนคลาสสิก เช่น มะกอก โคคา มาจอรีน่า และโครเก็ตต์ การบริการที่ใส่ใจและเป็นมิตรช่วยเสริมให้กับอาหารที่เรียบง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติ