ทาปาสสเปนที่มีความประณีตและผลิตภัณฑ์พิเศษจากอิเบเรีย
เอล ฮามอน เดล อบูเอลโล เสนออาหารสเปนคลาสสิกในบรรยากาศที่มีสไตล์และอบอุ่นในมาดริด ผู้ที่มารับประทานอาหารต่างชื่นชมทาปาสที่ทำด้วยฝีมือชั้นยอด แฮมอิเบเรีย อาหารทะเลนุ่มๆ (เช่น หอยลาย) และเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างดี เช่น โซโลมีโจและเซเครโต อิเบริโก พนักงานที่ใส่ใจให้คำแนะนำที่รอบคอบเกี่ยวกับอาหารและไวน์ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและอบอุ่น