อาหารเปรูที่มีอิทธิพลจากเอเชียอย่างมีระดับ
อินทิ เดอ โอโร คาสเตลลานา ตั้งอยู่ในใจกลางมาดริด เสนออาหารเปรูที่จัดจานอย่างประณีตซึ่งได้รับอิทธิพลจากเอเชียอย่างละเอียดอ่อน อาหารสดใหม่ เช่น เซบิเช่และข้าวสไตล์วักซ์ เน้นรสชาติที่สดใสและเครื่องเทศที่สมดุล บริการที่ละเอียดและเป็นมืออาชีพจะนำทางแขกไปยังเมนู พิสโก้ซาวเออร์ที่ทำได้ดีและการนำเสนอที่คิดมาอย่างดีจะทำให้ประสบการณ์สมบูรณ์แบบ