อาหารทาปาสและอาหารบ้านที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาในย่านใกล้เคียง
เอล อบูเอลโล เป็นสถานที่ที่อบอุ่นและเป็นกันเองซึ่งมีพลังงานที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและการต้อนรับที่อบอุ่นแบบครอบครัว ในครัวจะเน้นไปที่อาหารสเปนแบบเรียบง่ายและทาปาส โดยมีเมนูพิเศษเช่น กุ้งผัดกระเทียมและน้ำมัน หรือกระเทียมย่างสดที่สามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์และเวอร์มุต ผู้คนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนมารวมตัวกันที่บาร์ สร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรอย่างแท้จริง