ร้านมิชลิน Selectedแนะนำในพื้นที่ แคว้นบูร์กอญ-ฟร็องช์-กงเต

ル・ノヨ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในออแซร์ ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ผู้เข้าพักให้ความสำคัญกับความคิดสร้างสรรค์ของอาหารและความใส่ใจของทีมครัว ห้องรับประทานอาหารมีบรรยากาศที่เงียบสงบ พร้อมด้วยดนตรีที่ไม่ดังเกินไปและบริการที่สุภาพและเป็นมิตรซึ่งกระตุ้นให้เกิดการสนทนาที่ผ่อนคลาย

อโรมาทีค เรสเตอรอง เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งให้บริการอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่มีความประณีตในห้องอาหารที่อบอุ่นและสะอาด เมนูที่กระชับและเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งเน้นการปรุงอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างแม่นยำ โดยมีรสชาติที่ลึกซึ้งเป็นเอกลักษณ์ บริการที่อบอุ่นและใส่ใจ พร้อมการจับคู่ไวน์จากภูมิภาคบูร์กอญ จะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับสูงที่เรียบง่ายสมบูรณ์แบบ

ร้านอาหารเลสเซนเชลเป็นร้านที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาลที่มีเมนูที่กระชับและมีโครงสร้างที่ดี อาหารถูกจัดจานอย่างประณีต มีรสชาติที่สมดุลและการผสมผสานที่คิดมาอย่างดี เช่น แกะที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำและปลาที่ปรุงอย่างละเอียด ห้องอาหารที่อบอุ่นและบริการที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่สงบและอบอุ่น ซึ่งมุ่งเน้นไปที่แก่นแท้ของการทำอาหารที่ดี

มา-ตาบูล-อัง-วิล เป็นร้านอาหารที่มีห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กและมีสไตล์ ซึ่งสามารถมองเห็นวิวแม่น้ำและโบสถ์ใกล้เคียง โดยให้บริการอาหารบิสโตรโนมีฝรั่งเศสที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ในครัวจะมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่เทอรีนสไตล์ชนบทไปจนถึงอาหารไข่คลาสสิกและเนื้อวัว การบริการที่เอาใจใส่และผ่อนคลาย พร้อมกับการคัดสรรไวน์จากบูร์กอญและสปิริตที่มีคุณภาพ จะทำให้ประสบการณ์นี้ยิ่งน่าจดจำมากยิ่งขึ้น

เลคิวซงเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในโบแน ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่มีอิทธิพลจากบูร์กอญ โดยมีห้องอาหารที่อบอุ่นและสวนที่เงียบสงบ เมนูประกอบด้วยปลาเทราต์กราบลักซ์ หอยเชลล์ และเนื้อวัวที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล และจัดจานอย่างสวยงาม พนักงานที่ใส่ใจ รายการไวน์ที่หลากหลาย และการตอบสนองที่ยืดหยุ่นต่อข้อจำกัดด้านอาหาร มอบประสบการณ์ที่มีความซับซ้อนแต่ยังคงความผ่อนคลาย

ลา ทาบล์ เดอ ครีม่า เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ตั้งอยู่ในเมืองดิฌงที่มีชื่อเสียงด้านอาหารและไวน์ระดับนานาชาติ โดยนำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ เมนูประกอบด้วยอาหารที่สร้างสรรค์และพิถีพิถัน ตั้งแต่แอมูซ-บูชที่มีรสนิยมไปจนถึงของหวานที่ทำอย่างประณีต โดยมีการใส่ใจในทุกรายละเอียด บริการที่เป็นมืออาชีพและใส่ใจ พร้อมกับห้องรับประทานอาหารที่เงียบสงบซึ่งสามารถมองเห็นกำแพงหินและโบสถ์ใกล้เคียง สร้างบรรยากาศที่หรูหราและสงบเงียบ

โซล คิทเช่น เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งตั้งอยู่ในบรรยากาศที่ใกล้ชิดในใจกลางประวัติศาสตร์ของโบแน โดยนำเสนออาหารบูร์กอญตามฤดูกาล เมนูคอร์สที่เรียบง่ายเน้นการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น รวมถึงอาหารจานเนื้อและของหวานที่มีความซับซ้อน แขกผู้เข้าพักชื่นชมบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและสะดวกสบาย รวมถึงการบริการที่เอาใจใส่ในเวลาที่เหมาะสม และการแนะนำไวน์ที่เข้ากับแต่ละคอร์สก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

ร้านอาหาร ลา ตาบล์ - เมซง โรบีเยส ตั้งอยู่ในบ้านพักจากศตวรรษที่ 18 ใกล้กับเมืองออเซร์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน สวนกลางที่เงียบสงบหันหน้าไปทางโบสถ์ในหมู่บ้านและทุ่งหญ้ารอบๆ เชฟของเรานำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่มีความประณีต โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีและการจับคู่ไวน์ที่พิจารณาอย่างรอบคอบ เมนูชิมตามฤดูกาลมีทั้งจานไข่ครีมเนียน, เนื้อที่ปรุงอย่างประณีต, และพิวเร่ที่เนียนนุ่ม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเทคนิคที่แม่นยำและรสชาติที่กลมกลืนกัน

บิสโทร ดู บอลล์ ดอ รีว เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรที่มีความประณีตในบรรยากาศริมแม่น้ำที่น่าหลงใหล แขกสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถันตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 'ฟลอทติ้ง ไอแลนด์' ที่มีความเบาและเหมาะสำหรับการแชร์ได้รับความนิยมอย่างมาก ระเบียงที่จัดวางอย่างสวยงามริมแหล่งน้ำสร้างบรรยากาศโรแมนติก และทีมงานมืออาชีพจะให้บริการอย่างใส่ใจตลอดมื้ออาหาร

ル・ルレ・ド・ソー เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในเมืองโบแน ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่มีความซับซ้อนในบรรยากาศที่ใกล้ชิด ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ปลาสด และเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยมีรสชาติที่สะอาดและสมดุล จานอาหารถูกจัดเรียงอย่างประณีต พร้อมบริการที่มีความรู้และใส่ใจ ทำให้เกิดประสบการณ์ที่อบอุ่นและผ่อนคลาย

ร้านอาหารลา อาโลมที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินนำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่ให้ความสำคัญกับความสมดุลของรสชาติและเนื้อสัมผัส ผู้ที่มารับประทานอาหารจะชื่นชมการจัดเรียงเมนูที่คิดมาอย่างดีตั้งแต่เรียกน้ำย่อยไปจนถึงปลา เนื้อ และของหวาน รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและการบริการที่อบอุ่นและใส่ใจช่วยเพิ่มประสบการณ์ในห้องอาหารที่ทันสมัยและเรียบง่ายนี้ให้ดียิ่งขึ้น

เลอ บิสโตรเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งให้บริการอาหารบิสโตรฝรั่งเศสที่มีความประณีตในบรรยากาศที่ทันสมัยและเงียบสงบ เมนูที่เรียบง่ายซึ่งใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีเป็นจุดเด่น โดยมีเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รวมถึงของหวานที่สร้างสรรค์ อาหารจะผสมผสานสูตรดั้งเดิมและการรวมกันที่เป็นเอกลักษณ์อย่างลงตัว พร้อมการจัดจานที่มีความคิดสร้างสรรค์ บริการที่อบอุ่นและใส่ใจจะทำให้ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมสมบูรณ์แบบ

オプレ・デュ・クロシェ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ตั้งอยู่ในโพมาร์ โดยมีห้องอาหารชั้นสองที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เสนออาหารฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ เมนูชิมตามฤดูกาลเน้นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสอย่างรอบคอบ พร้อมให้ความสำคัญกับซอสและการนำเสนอที่มีศิลปะ ทีมงานจะนำเสนอแต่ละจานพร้อมคำอธิบายที่ชัดเจน เพิ่มความรู้สึกของการค้นพบตลอดมื้ออาหาร

เอพิซีอาเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารที่สร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบออร์แกนิกจากท้องถิ่น ในห้องอาหารที่ใกล้ชิดและครัวแบบเปิด แขกสามารถเพลิดเพลินกับเมนูชิมที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน ขณะชมการทำงานของเชฟ การจับคู่เครื่องดื่มที่คิดมาอย่างดี ซึ่งรวมถึงตัวเลือกที่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ที่สร้างสรรค์ จะช่วยเสริมรสชาติของอาหาร และสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ มีจานที่เต็มไปด้วยรสชาติที่พิถีพิถันเตรียมไว้ให้

พาราพลูอิเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนอเมนูเซอร์ไพรส์ที่หลากหลายภายในบรรยากาศที่อบอุ่น ในครัวจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างสรรค์อาหารที่มีรสชาติหลากหลายและการปรุงรสที่แม่นยำ โดยไม่มีการตกแต่งที่ฟุ่มเฟือย การบริการที่ละเอียดและเรียบง่าย พร้อมกับรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและการจับคู่ที่คิดมาอย่างดี จะทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

อาเซโลลเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสานระหว่างแนวทางสมัยใหม่และเทคนิคคลาสสิก ในคอร์สอาหารค่ำที่กำหนดไว้ จะมีอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันตั้งแต่อาหารทะเลไปจนถึงอาหารเนื้อที่มีรสชาติกลมกล่อม พร้อมด้วยการจับคู่ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี บรรยากาศอบอุ่นและทันสมัย บริการใส่ใจและมีเสน่ห์ พร้อมทั้งมีตัวเลือกที่นั่งบนระเบียง