การทำอาหารยุโรปสมัยใหม่พร้อมเสน่ห์ของลานกลางแจ้ง
มาร์โคซ โบคคา อิน เชียโล นำเสนอเมนูอาหารยุโรปสมัยใหม่ที่กระชับและสร้างสรรค์ มีจานอาหารเช่น บูราต้ากับมะเขือเทศ, ปลาคอดทอด, และหมูอิเบอริโก้ย่าง แขกผู้เข้าพักชื่นชมอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเสมอ พร้อมด้วยการเลือกไวน์ที่พิจารณาอย่างดี บริการได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่และยืดหยุ่น ลานกลางแจ้งที่เงียบสงบที่ด้านหลังให้บรรยากาศที่สงบและเชิญชวนห่างไกลจากถนน