การรับประทานอาหารสไตล์อังกฤษสมัยใหม่ตามฤดูกาลในบรรยากาศที่เงียบสงบ
พาทาร์ด เรสเตอรองนำเสนอการปรุงอาหารสไตล์อังกฤษสมัยใหม่ในบรรยากาศชนบทที่เงียบสงบใกล้กับฮาร์ทแลนด์ เมนูตามฤดูกาลเน้นการเตรียมเนื้ออย่างพิถีพิถัน เช่น เนื้อย่าง หมู เป็ด และสเต็ก พร้อมกับของหวานคลาสสิก บรรยากาศเป็นกันเองและอบอุ่น มีความรู้สึกที่ใกล้ชิดเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันอย่างสบายๆ และมื้อเย็นที่มีความประณีต.