การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนที่มีชีวิตชีวา
โมริโตนำเสนอประสบการณ์การทำอาหารที่มีชีวิตชีวาในครัวเปิดที่แขกสามารถชมทีมงานเตรียมจานเล็กที่มีอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียนที่มีสีสัน จานอาหารเช่นฮาลูมิย่างกับน้ำผึ้ง, ซี่โครงแกะ, และของหวานที่สร้างสรรค์เน้นรสชาติที่กล้าหาญแต่มีความสมดุล การจับคู่ไวน์และค็อกเทลที่คิดมาอย่างดีเสริมอาหาร และพนักงานใส่ใจในการแนะนำทางเลือก สภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นทางการและมีพลังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและการรับประทานก่อนการแสดง.